Английский певец Стинг также приобщился к виноделию, начав выпускать органическое вино из сорта винограда Санджовезе. А началось все с покупки 300 га земли в Тоскане (Италия) и желания жены певца производить биопродукты.
Попробовав пару другую новомодных творений мастеров стекольного дела, непременно возвращаешься к классическим формам. Тем более что в классике собран опыт поколений, и за каждым изгибом скрывается продуманная функциональность.
Одно и то же вино может показаться абсолютно разным, если попробовать его из бокалов разной формы. Если пить из бокала неправильной формы, можно столкнуться с ситуацией, когда во вкусе чувствуются резкие компоненты и отсутствует фруктовая составляющая. Чаще всего в таких ситуациях "виновато" не вино, а как раз форма бокала.
Через какое-то время моя небольшая папка о впечатлениях от дегустаций выросла до размеров портфеля, а ещё спустя несколько месяцев информация о вине стала занимать целую полку в шкафу. К различным бумагам присоединились и разноформатные записные книжки с шифром вроде "тер. ван. хор. +3 г.".
Многие сомелье и представители винного бизнеса сталкиваются с рядом потребительских предубеждений по поводу винных пробок, изготовленных не из натуральных материалов.