Оксана Скиталінська
Обід з судочка не для лузера: здорова їжа на роботі
КОМЕНТАРІ - 23
Здорове Серце _ 05.11.2011 00:52
jackus:
Не зрозуміло, чим Гарвардській школі громадського здоров’я так не подобається кортопя... Адже її основна складова - крахмал, є полімером глюкози, тобто належить до классу складних вуглеводі, які за термінологію статті названо "правильними"
тому, що у картоплі відносно високий глікемічний індекс.Не зрозуміло, чим Гарвардській школі громадського здоров’я так не подобається кортопя... Адже її основна складова - крахмал, є полімером глюкози, тобто належить до классу складних вуглеводі, які за термінологію статті названо "правильними"
картопля не шкідлива для людини яка фізично працює, або щоденно займається спортом..
взагалі здорове харчування має велику лікувальну силу, ось наприклад:
http://zdorove-sertse.com.ua/%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8/zdorova-yizha-krashche-znyzhye-riven-lpnshch/
ruslana350 _ 27.10.2011 16:25
Пані Оксано, дякую за статтю, але виникає все-рівно ряд питань стосовно якості продуктів з ряду тих, які Ви вказуєте і які у нас широко продаються.
Ви кажете про нежирний сир? Це, я так розумію, нежирний творіг? Однак, чи є якісними ці продукти, що у нас продаються? Те саме про птицю: а чи не накачуюють її теж антибіотиками і гормонами? А чи безпечна технологія заморозки риби і чим промислову рибу годують? Я намагалась знайти цільнозерновий хліб в супермаркеті. Єдине, на що мені вказали, коштує 17 грн. Тому, хочеться, вибачте, забити на це здорове харчування, бо зовні воно здорове, а всередині? Плюс додаткові затрати і грошей, і часу.
Ви кажете про нежирний сир? Це, я так розумію, нежирний творіг? Однак, чи є якісними ці продукти, що у нас продаються? Те саме про птицю: а чи не накачуюють її теж антибіотиками і гормонами? А чи безпечна технологія заморозки риби і чим промислову рибу годують? Я намагалась знайти цільнозерновий хліб в супермаркеті. Єдине, на що мені вказали, коштує 17 грн. Тому, хочеться, вибачте, забити на це здорове харчування, бо зовні воно здорове, а всередині? Плюс додаткові затрати і грошей, і часу.
jackus _ 20.10.2011 13:56
Не зрозуміло, чим Гарвардській школі громадського здоров’я так не подобається кортопя... Адже її основна складова - крахмал, є полімером глюкози, тобто належить до классу складних вуглеводі, які за термінологію статті названо "правильними"
poltavs-ka galushka _ 19.10.2011 18:06
Breda:
Чудово Вас розумію, ще пару років тому говорила той самий текст. :)
Те, про що Ви кажете, справа глибоко особиста, поки "тумблер" у голові не перемкнеться - не витрачайте ні сил, ні часу на насильство над собою. Користі не буде, лише шкода - перевірено :(
Чудово Вас розумію, ще пару років тому говорила той самий текст. :)
Те, про що Ви кажете, справа глибоко особиста, поки "тумблер" у голові не перемкнеться - не витрачайте ні сил, ні часу на насильство над собою. Користі не буде, лише шкода - перевірено :(
poltavs-ka galushka _ 19.10.2011 18:00
Оксана Скиталінська:
Ура-а! Сама пані Оксана похвалила!
Ура-а! Сама пані Оксана похвалила!
Breda _ 19.10.2011 17:43
poltavs-ka galushka:
Breda:
Це якраз і є моя життєва техніка плюс калонетика двічі на тиждень. Скинуті за літо два розміри повертатися не збираються, до модельних форм не прагну.
Проти риби нічого не маю, особливо жирної, щодо м"яса - повторюся, Ви у полоні стереотипів.
Та ні, я в претензії стосовно технік не до Вас. Що Ви... Вам дякую.Breda:
Це якраз і є моя життєва техніка плюс калонетика двічі на тиждень. Скинуті за літо два розміри повертатися не збираються, до модельних форм не прагну.
Проти риби нічого не маю, особливо жирної, щодо м"яса - повторюся, Ви у полоні стереотипів.
І не до пані Оксани загалом, всі головні принципи вказані вірно. Це хрестоматійні принципи.
Це я загалом стосовно загальної картини. Я вже 2 роки насерйозі намагаюсь навчитись імлементувати принципи здорового харчування при активному способі життя....
Реально - це дуже важко.
poltavs-ka galushka _ 19.10.2011 17:12
Breda:
Це якраз і є моя життєва техніка плюс калонетика двічі на тиждень. Скинуті за літо два розміри повертатися не збираються, до модельних форм не прагну.
Проти риби нічого не маю, особливо жирної, щодо м"яса - повторюся, Ви у полоні стереотипів.
Це якраз і є моя життєва техніка плюс калонетика двічі на тиждень. Скинуті за літо два розміри повертатися не збираються, до модельних форм не прагну.
Проти риби нічого не маю, особливо жирної, щодо м"яса - повторюся, Ви у полоні стереотипів.
bumby _ 19.10.2011 15:58
Чому судочки на фото фантастика? хто володіє хоча б якоюсь кулінарною фантазією легко втілить це все в життя у власній інтерпритації, зробивши при цьому корисну їжу ще й смачною
Оксана Скиталінська _ 19.10.2011 08:28
Dmytriy Voloshyn:
Дмитре, зрозуміло, що стаття носить універсальний характер: ідеться про базові речі - що їсти, і чого уникати!:) Ясно, що для спортсмена-чоловіка і тонесенької діччини, яка мало (на жаль) рухається - різні пропорції продуктів.
Але лише пропорції, а не продукти. І мова не йде про 3 прийоми, а якраз про 5 - якщо Ви спортсмен, Вам явно буде недостатньо яблука для перекусу, а потрібно буде пачку маложирного сиру, наприклад.
Це те саме, що зараз почнуть писати люди, у яких - хронічні гастрити, панкреатити, і інші хвороби - для всіх них є певні особливості у харчуванні.
Про спортивне хочу також написати - от як харчуватись людям, які займаються спортом на роботі - щоб і корисно, і смачно, і ситно.
Дякую за увагу!
Дмитре, зрозуміло, що стаття носить універсальний характер: ідеться про базові речі - що їсти, і чого уникати!:) Ясно, що для спортсмена-чоловіка і тонесенької діччини, яка мало (на жаль) рухається - різні пропорції продуктів.
Але лише пропорції, а не продукти. І мова не йде про 3 прийоми, а якраз про 5 - якщо Ви спортсмен, Вам явно буде недостатньо яблука для перекусу, а потрібно буде пачку маложирного сиру, наприклад.
Це те саме, що зараз почнуть писати люди, у яких - хронічні гастрити, панкреатити, і інші хвороби - для всіх них є певні особливості у харчуванні.
Про спортивне хочу також написати - от як харчуватись людям, які займаються спортом на роботі - щоб і корисно, і смачно, і ситно.
Дякую за увагу!
Breda _ 19.10.2011 06:45
poltavs-ka galushka:
Дякую за поради.
Але вони не для мене: без м'яса/риби і дня не проживу, бутерброди ( основа якого хліб, хоч цільнозерновий хоч який) - самі розумієте... крім того перебитися можу на них макс 2 дні, бо це "cиромятка", а не страва.
Від шоколаду відмовилась - смерть зубам, крім того начинений консервантами "під зав'язку" ( навіть швейцарський чи бельгійський, не кажучи про український).
В додаток - займаюсь фітнесом.
PS що мене найбільш дратує, що популяризуючи ідею здорового способу життя - всі говорять на ідейному рівні, не протягуючи їх на рівень життєвих технік. Здорове харчування - це велика робота
Дякую за поради.
Але вони не для мене: без м'яса/риби і дня не проживу, бутерброди ( основа якого хліб, хоч цільнозерновий хоч який) - самі розумієте... крім того перебитися можу на них макс 2 дні, бо це "cиромятка", а не страва.
Від шоколаду відмовилась - смерть зубам, крім того начинений консервантами "під зав'язку" ( навіть швейцарський чи бельгійський, не кажучи про український).
В додаток - займаюсь фітнесом.
PS що мене найбільш дратує, що популяризуючи ідею здорового способу життя - всі говорять на ідейному рівні, не протягуючи їх на рівень життєвих технік. Здорове харчування - це велика робота
Dmytriy Voloshyn _ 19.10.2011 01:20
Впевнений що поради дуже слушні, але звертаю увагу що порції абсолютно не чоловічі...
Наприклад, я займаюся спортом і мені потрібно більше - не можу уявити свій раціон без більшої кількості мяса, адже норма білків при навантаженях ~ 140-170 грам. В залежності від генетики далеко не кожному вистачить три прийома їжі в день.
Наприклад, я займаюся спортом і мені потрібно більше - не можу уявити свій раціон без більшої кількості мяса, адже норма білків при навантаженях ~ 140-170 грам. В залежності від генетики далеко не кожному вистачить три прийома їжі в день.
