Українська правда
Життя

Шкідлива їжа для дітей і дорослих

13.03.2009
Наталія Довгопол
До Всесвітнього дня прав споживача фахівці "Укрметртестстандарту" вирішили перевірити буфети столичних шкіл, аби дізнатися, наскільки безпечну їжу вживають наші діти.

Проте в жоден шкільний буфет інспекцію не впустили - дирекція вимагала повідомити їх через Міністерство освіти за десять днів до перевірки, посилаючись на вимоги чинного законодавства.

"За десять днів можна встигнути вилучити всю прострочену та неякісну продукцію - обурюється Володимир Місячний, заступник генерального директора ДП "Укрметртестстандарт". - В жодній країні такого немає, це нонсенс в нашому законодавстві!"

Скориставшись святкуванням Міжнародного жіночого дня у школах, фахівцям довелося попросити батьків принести зі шкільних буфетів зразки їхньої продукції.

Таким чином, в експертизі були задіяні буфети лише двох шкіл. Результати виявилися невтішними.

Як розповідає Володимир Семенович, начальник Науково-дослідного центру випробування продукції, продаж деяких товарів у загальноосвітніх навчальних закладах викликав здивування перевіряючих.

Наприклад, на вітринах буфетів майорять різнобарвні цукерки "M&Ms", на упаковці яких відверто вказані всі сім барвників, хоча тільки цього фактору достатньо, для того щоб включити товар до чорного списку.

Деякі харчові продукти навпаки порадували дослідників. Наприклад, напої "Capri-Sonne" виробництва заводу "Росинка", вафлі "Nesquik", виробництва кондитерської фірми "Світоч".

Найбільшу увагу експерти приділяли аналізу вмісту у продукції транс-ізомерів ненасичених жирних кислот - сполук, що утворюються під час гідрогенізації рослинних олій.

Ці речовини викликають, перш за все, серцево-судинні захворювання, а також ожиріння, діабет, онкологічні захворювання, порушення зору і хвороби печінки. У європейських країнах, наприклад, у Данії, їх вміст не повинен перевищувати 2%. В Україні цей показник дорівнює 8%.

Дані лабораторних досліджень показали, що у деяких продуктах вміст транс-ізомерів перевищує допустимі норми. Наприклад, вафлі "Тріксі" і шоколадно-вафельний батончик "Скейт" Виробничого об'єднання "Конті" містять відповідно 25 і 31 % даних речовин.

Вафлі і вафельні батончики

№ п/п

Назва продукту

Дата виготовлення, термін придатності

Виробник

Результати випробувань

1

Вафлі "Тріксі" згущене молоко

Дата виготовлення 03.02.2009

Термін придатності до 03.08.2008

ЗАТ "Виробниче об'єднання "Конті"

Україна, м. Донецьк, б.Шевченка, 6/б

Жир, виділений із продукту, містить
25 % транс-ізомерів олеїнової кислоти *

2

Вафлі "Джинс" крем-шоколад

Дата виготовлення 20.02.2009

Термін придатності до 20.08.2009

ЗАТ "Кондитерська фабрика "Лагода"

Україна, Київська обл., м.Кагарлик, вул..Фрунзе, 99

Жир, виділений із продукту, містить
10 % транс-ізомерів олеїнової кислоти *

3

Вафлі у молочному шоколаді "Kit Kat"

Термін придатності до 31.08.2009

ТОВ "Нестле Росія"

Росія, м. Москва. Павелецька пл.., буд.2, корп..1

Жир, виділений із продукту, містить
0,5 % транс-ізомерів олеїнової кислоти*

4

Вафлі "Nesquik" з полуницею в білому шоколаді

Дата виготовлення 25.09.2008

Термін придатності до 24.03.2009

ЗАТ "Львівська кондитерська фірма "Світоч"

 Україна, м. Львів, вул. Ткацька, 10

Жир, виділений із продукту, містить
0,3 % транс-ізомерів олеїнової кислоти*

5

Хрусткий вафельний батончик у шоколаді "Штучка" лісовий горіх

Дата виготовлення 09.01.2009

Термін придатності до 09.09.2009

Кондитерська корпорація "Рошен"

ВАТ "Вінницька конд. ф-ка"

Україна, м. Вінниця, вул..Г Успенського, 8

Жир, виділений із продукту, містить
9 % транс-ізомерів олеїнової кислоти *

6

Шоколадно-вафельний батончик "Скейт"

Дата виготовлення 11.02.2009

Термін придатності до 11.08.2009

ЗАТ "Виробниче об'єднання "Конті"

Україна, м. Донецьк, б.Шевченка, 6/б

Жир, виділений із продукту, містить
31 % транс-ізомерів олеїнової кислоти *

7

Вафлі "Артек"

Дата виготовлення 25.02.2009

Термін придатності до 25.08.2009

ЗАТ "Кондитерська фабрика "Лагода"

Україна, Київська обл., м.Кагарлик, вул..Фрунзе, 99

Жир, виділений із продукту, містить
3 % транс-ізомерів олеїнової кислоти *

* На даний час у розвинених європейських країнах встановлено жорсткі гранично-допустимі рівні вмісту транс-ізомерів у продуктах харчування. Наприклад у Данії вміст транс-ізомерів в оліях та жирах  не повинен перевищувати 2 %. В Україні вміст транс-ізомерів олеїнової кислоти нормується у спредах і маргаринах (не більше 8 %) та жирах для молочної промисловості (не більше 15 %).

Коли батьків немає поруч, діти самостійно вирішують, який товар купувати на свої кишенькові гроші. Перш за все, вони купують доступні товари, дешеві і з привабливим іміджем.

Як наслідок - за останні десять років майже у півтора рази збільшилась кількість дітей із шлунково-кишковими захворюваннями.

Проблеми відповідальності і безвідповідальності

"На сьогоднішній день до цих виробників ніяких заходів вжити не можливо - зітхає Семенович, вказуючи на таблицю. - Ми написали лист в Міністерство охорони здоров'я. Один, другий, третій... Нам відповіли: "Дякуємо за те, що підіймаєте проблему. Проблема не проста, вона вивчається".

Тема транс-ізомерів підіймається вже третій рік поспіль. Ніяких обмежень по ввозу в Україну цих речовин на разі не існує.

Жалівся на законодавство і начальник Головного київського міського управління у справах захисту прав споживачів Олег Дунаєвський.

Він розповів, що на оформлення кожної скарги на неякісний товар, і споживачам, і працівникам Управління доводиться заповнювати купу зайвих паперів, на які витрачається більше тижня.

Представники контролюючих органів також скаржаться на недостатнє фінансування, адже з 2005 року експертизу продукції перестали проводити за рахунок виробника і перевели на держфінансування.

Гроші на проведення детального аналізу Управління у справах захисту прав споживачів вперше отримало лише у кінці минулого року, до того часу всі експертизи проводилися лише аналітично - "на око".

Зате на рахунку Управління у справах захисту прав споживачів задоволення 90% від 4 тисяч отриманих у 2008 році скарг і накладені на підприємства  штрафні санкції у сумі 10 мільйонів гривень.

Взуття дитяче

№ п/п

Назва виробу,
посилання на НД
(згідно маркування)
Виробник

Міцність кріплення деталей низу взуття, Н/см

Міцність кріплення деталей заготовки верху взуття, Н/см

Вимоги НД
за ГОСТ 21463-87

Результати випробувань

Вимоги НД
за ГОСТ 21463-87

Результати випробувань

ліва н/п

права н/п

ліва н/п

права н/п

1

Напівчеревики дошкільні
для активного відпочинку

 

Назва та адреса виробника чи постачальника - відсутні

 

не менше 28

 

20,6

 

19,2

 

не менше 90

 

64,7

 

60,8

2

Туфлі дошкільні

 

Назва та адреса виробника чи постачальника - відсутні

 

не менше 31

 

25,2

 

22,0

 

не менше 80

 

71,4

 

63,1

100 % синтетика під виглядом бавовни

Паралельно з аналізом харчування проводилося дослідження дитячого одягу і взуття. Наталія Попова, начальник Науково-технічного центру підтвердження відповідності, стандартизації та випробування продукції легкої промисловості і засобів індивідуального захисту, розповіла, що фахівці її організації пішли на ринок під виглядом звичайних покупців.

Вони вимагали сертифікати якості продукції, звертали увагу на наявність маркування та проводили аналізи зразків дитячої продукції.

На вимогу показати сертифікати, більшість продавців відповідали: не хочете купувати - ідіть собі далі. У половини товарів було відсутнє маркування, країна-виробник лишилася невідомою.

Більшість товарів з маркуванням на київських ринках привезено з Туреччини та Китаю, деякі речі виготовлені в Польщі.

Проте маркування виявилось теж недостовірним. Часті випадки, коли на товарі написано "бавовна", а це виявляється 100 % синтетикою. І це товари для немовлят! Такий матеріал не "дихає" і електризується, а для дітей до трьох років будь-які синтетичні тканини є небезпечними.

Наприклад, дитяча піжама під торговим знаком "HEY-CAN COLLECTION" за маркуванням містить лише 30% бавовни. На практиці ж виявилось, що аж 70%. Та рідіти зарано - внутрішня сторона піжами, яка безпосередньо контактує з тілом дитини, зроблена із поліефіру, а зовнішня прикрашена м'якою бавовною.

Вироби трикотажні дитячі

№ п/п

Назва виробу,
виробник, посилання на НД
(згідно маркування)

Вміст складників сировинного складу, %

Гігроскопічність, %

Питомий поверхневий електричний опір, Ом:

норма
за ГОСТ 12694-90, СанПиН
№ 42-125-4390-87

результати
випробувань

норма
за ГОСТ 12694-90, СанПиН
№ 42-125-4390-87

результати
випробувань

норма
за ГОСТ 12694-90, СанПиН
№ 42-125-4390-87

результати
випробувань

1

Вироби для дітей новонароджених:

Комплект
сорочечка та напівкомбінезон

З торговим знаком "bebekkoÒ" виробицтво Туреччина

Вміст синтетичних волокон:
не допускається

синтетичні волокна: поліефір -

100%


допустима
15,0 -25,0



1,03


допустимий
не більше
10 9-11



1,17·10 13

розмір: зріст 62 см,

обхват грудей 40 см

згідно маркування:

бавовна 100%

позначення НД відсутнє

2

Вироби для дітей ясельного та дошкільного віку:

Піжама дитяча (фуфайка з подовженним рукавом та штани)

з торговим знаком "HEY-CAN COLLECTION"  
виробицтво Туреччина

Вміст синтетичних волокон:
не допускається

 

бавовна -

70%

 

поліефір -

30%

 


допустима
15,0 -25,0



13,7


допустимий
не більше
10 9-11



4,84 1010

розмір: зріст 80, 82 см,

обхват грудей 48 см

згідно маркування:

бавовна 30%

віскоза 30%

акріл 40%

позначення НД відсутнє

Яким чином товари навіть з європейських країн виявляються небезпечними, адже ЄС вважається світовим показником якості?

Дослідження показали, що польські колготки для дітей містять 95% поліефірних ниток, використання яких для розмірів менше 16 не допускається, а товщина шву на пальцях, де розташована велика кількість нервових закінчень, перевищує дозволені 1,25 см.

Колготки дитячі 

№ п/п

Назва виробу,
виробник, посилання на НД
(згідно маркування)

Вміст складників сировинного складу, %

Коефіцієнт товщини шву

норма
за ДСТУ 2056-92, СанПиН № 42-125-4390-87

результати
випробувань

норма
за ДСТУ 2056-92, СанПиН № 42-125-4390-87

результати
випробувань

1

Колготки дитячі з торговим знаком "JuJuber"  
виробицтво Туреччина

Вкладення поліефірних ниток:

для розмірів менше 16

не допускається

 

ПЕ - 95%
ПУ - 5%

 

не більше 1,25

 

1,94

розмір 80,48,13

згідно маркування -

вовна 80%,

поліамід 15%,

поліуретан 40%

Позначення назви виробу та НД відсутні

2

Колготки дитячі з торговим знаком "Baby's"

виробицтво Польща

Вкладення поліефірних ниток:

для розмірів менше 16

не допускається

 

ПЕ - 95%
ПУ - 5%

 

не більше 1,25

 

1,43

розмір 74,48,12

згідно маркування:

бавовна 80%,

поліамід 16%,

поліуретан 4%)

Позначення НД відсутнє

Справа в тому, що Європейський Союз ввів високі штрафи за порушення норм, тому для внутрішнього ринку виробники постачають якісні й безпечні товари, а для країн Східної Європи - ті, які потрібні замовникам. До того ж, на складах країн-сусідів лишилося достатньо неякісної простроченої продукції, яка у разі відміни обов'язкової сертифікації товарів в Україні (а це питання уже підіймалося в парламенті), потоком хлине в нашу державу.

Як обрати безпечний товар для дитини

Незважаючи на кризу, фахівці радять не економити на здоров'ї і не купувати дешевий товар на ринку, а купуючи, обов'язково вимагати сертифікат якості.

В першу чергу, необхідно звертати увагу на маркування продукції.

Маркування має містити:

- інформацію про виробника або продавця продукції, а саме: найменування, торговий знак, адресу, телефон;

- інформацію про продукцію: назву продукції, її комплектність, розміри, сировинний склад, умови експлуатації та догляду і дату виготовлення.

Товар обов'язково треба брати в руки, пробувати на дотик. Він повинен бути м'яким і приємним, не викликати подразнень та не мати запаху фарби чи плісняви.

Варто пам'ятати, що натуральні тканини менш яскраві, адже гірше піддаються барвнику. Проте колір теж відіграє важливу роль для дитини, тому постільну білизну краще купувати зіткану із різнокольорових ниток, без набивного малюнку. Така тканина однаково яскрава з обох боків і майже не линяє.

Потрібно неодмінно звернути увагу на якість виготовлення виробу - подивитися, чи добре прошиті шви, оброблені краї, чи ніде немає слідів клею або обірваних ниток. Відповідальне ставлення виробника до охайного зовнішнього вигляду товару свідчить про його якість і безпечність.

Таблиці та фото надані "Укрметртестстандартом"

© 2007-2013, Українська правда.
Використання матеріалів сайту дозволено лише з посиланням (для інтернет-видань - гіперпосиланням) на "Українську правду. Життя"