Вчені вивели банани, які можуть врятувати сотні тисяч життів
Науковцям з Австралії вдалося створити банани, багаті на провітамін А.
Це може врятувати життя сотень тисяч дітей по всьому світу, які щороку вмирають від авітамінозу, пише Indi100.
Щоб вивести "біоукріплену" золотисно-оранжеву м'якоть банана, науковці взяли гени зі специфічного банана, знайденого у Папуа Новій Гвінеї.
Цей банан містить високий рівень провітаміну-А.
Вітамін А має багато життєво важливих функцій, які допомагають росту, розвитку, імунній системі та покращує зір.
Нестача цього вітаміну вбиває до 750 000 дітей щороку. Багато хто сліпне.
Тому вчені поєднали гени специфічного банану з більш традиційним сортом Кавендіш, який ми купуємо у супермаркетах у будь-яку пору року.
Ось як виглядає генномодифікований банан.
Ці революційні банани виводили впродовж останніх 10 років науковці з Квінследського технологічного університету в Австралії.
Дослідження профінансував Фонд Білла і Мелінди Гейтс. Вони пожертвували 7,6 мільйонів доларів.
Останнє дослідження показало, що одна лінія цих бананів подвоїла специфічний рівень провітаміну, чого вчені і прагнули.
"Досягнення цих результатів є важливим етапом у нашому намаганні забезпечити пожившіше харчування для найбідніших общин Африки. Ми пробували сотні різних генетичних варіацій. Наша наука працює", - розповів професор Джеймс Дейл.
Ці елітні пробірки з генами відправлять на поля Уганди. Їх введуть у бананові дерева країни для польових випробувань.
Приготовлені банани є звичною їжею у сільських районах західноафриканських країн, тому вирощування там бананів з провітаміном А допоможе місцевим мешканцям задовільнити їх дієтичні потреби.
Вчені сподіваються, що результати їхньої роботи можна буде повторити у різних середовищах.
Титульне фото – Depositphotos