Які продукти мають бути у щоденному раціоні школярів – рекомендації МОЗ

6-річним першокласникам для активного життя достатньо 1800 ккал на добу, а дітям 7-10 років – 2100.

З 11 років добові потреби у для дітей різної статі відрізняються: хлопчикам та юнакам треба дещо більше енергії, аніж дівчаткам і дівчатам.  

Такими є розроблені МОЗом норми, за якими місцева влада повинна забезпечити харчування учнів.

Їх оновили минулого року з урахуванням рекомендацій та стандартів ВООЗ та Європейської агенції з харчової безпеки.

Добова потреба в енергії, білках, жирах та вуглеводах

Добова потреба у мінеральних речовинах

Добова потреба у вітамінах

ЯКІ ПРОДУКТИ МАЮТЬ ВХОДИТИ ДО ЩОДЕННОГО РАЦІОНУ ШКОЛЯРІВ

Харчування дітей має бути здоровим та збалансованим і поза школою. Ось кілька порад, які допоможуть скласти домашнє меню:

• акцентуйте увагу на овочах і бобових – вони мають бути основою раціону
• стежте, щоби дитина щодня їла фрукти та ягоди, молочні та кисломолочні продукти, у невеликих порціях – цільнозернові продукти, насіння та горіхи
• упродовж тижня готуйте рибу (2-3 рази на тиждень) і м’ясо (переважно птиці і кролика)
• мінімізуйте кількість солі та цукру; - для дітей 2-3 г на добу, для підлітків менше 5 г на добу, цукор: 25-50 г на добу включаючи фруктові цукри
• використовуйте корисні олії (оливкова, кукурудзяна, лляна, гарбузова, горіхова)
• стежте за водним балансом школяра: дитина має отримувати достатньо рідини і пити не за графіком, а орієнтуючись на відчуття спраги