Пицца с марихуаной. "Вы хотите чуть-чуть счастья, достаточно счастья или много счастья?"

25
2 травня 2008

Уже много лет в Камбодже в пиццу добавляют традиционный для этих районов ингредиент, получая результат, носящий здесь название "пицца счастья". Этот ингредиент - марихуана, и он делает "пиццу счастья " самым желанным блюдом в ресторанах.

Пицца счастья стала настолько знаменитой, что попробовать ее рекомендует популярный путеводитель Lonely Planet, о ней рассказывается на YouTube, где размещены сотни видеороликов, демонстрирующих ее галлюциногенный эффект.

Большинство ресторанов, подающих это блюдо, расположены на берегу реки, протекающей через камбоджийскую столицу Пномпень. Количество марихуаны, которой приправляется пицца, зависит от степени "счастья", запрашиваемой клиентом.

Когда клиент заказывает пиццу в подобных заведениях, официант почти всегда спрашивает: "Вы хотите чуть-чуть счастья, достаточно счастья или много счастья?", чтобы понять, сколько марихуаны следует добавить повару для приготовления блюда.

На бирке так и написано: Happy Herb Pizza (пицца счастья с травкой). Фото www.yage.ru
Официант Вирак в одной из пиццерий, подающих марихуану, говорит, что не все клиенты, заказывающие "пиццу счастья", знают, что в ней содержится каннабис, но все равно заказывают ее, потому что их привлекает название. "Когда они обнаруживают, что это пицца с марихуаной, они в возмущении уходят из ресторана", - объясняет он.

Для тех же, кто только рад новому блюду, эффект усвоения марихуаны проявляется где-то через час. Подчас он влечет неприятные последствия для путешественников. Некоторые туристы опоздали на обратный авиарейс, потому что заснули от марихуаны, кто-то несколько дней подряд проспал в своем гостиничном номере, другие провели часть отпуска в пномпеньской больнице, рассказывают местные жители.

Крупнейшая сеть пиццерий в стране, Pizza Company, основанная в Камбодже в 1991 году, одновременно с миротворческими силами ООН, подхватила этот кулинарный раритет и для привлечения клиентов включила "пиццу счастья" в меню.

Тем не менее, пиццу продолжают готовить и маленькие рестораны, привлекающие все больше молодых путешественников со всего мира, приезжающих в Камбоджу в поисках приключений.

Впрочем, правительство Камбоджи может в скором времени добавить в это удовольствие элементы экстрима. С момента окончания войны 1991 года оно постоянно заверяет, что покончит с марихуаной, хотя в стране она уже практически стала частью традиции.

Пока же ритуал "пиццы счастья" сохраняется, но цены выросли (в среднем 3 евро), а хозяева заведений просят клиентов, заказывающих это блюдо, вести себя сдержаннее.

Сами рестораторы рассказывают, что "специальный ингредиент сейчас стал гораздо дороже, а главное опасение связано с тем, что путешественники все реже заказывают "пиццу счастья", напуганные сообщениями о том, что это противозаконно".

По материалам "InoPressa"

powered by lun.ua