"Ресторан помилкових замовлень": Заклад у Токіо бере працівників із розладами мозку
У Токіо відкрився "Ресторан помилкових замовлень", який впроваджує інклюзивність усіма можливими способами, наприклад, наймаючи працівників із хворобою Альцгеймера та іншими мозковими розладами.
 |
| Заклад у Токіо бере працівників із розладами мозку. Фото boredpanda.com |
Назва закладу – відгук на дитяче оповідання відомого японського письменника Кендзі Міядзава "Ресторан, де виконують побажання" (1924), йдеться на BoredPanda.
Перш ніж відкритися офіційно, ресторан мав три випробувальні дні (із 2 по 4 червня), під час яких відвідувачам повідомляли, що їх обслуговуватимуть офіціанти із різними видами деменції, тож замовлення можуть бути переплутані.
 |
| Фото boredpanda.com |
Жоден із гостей "Ресторану помилкових замовлень" не поскаржився на страву, яку отримав.
Відома японська фуд-блогерка Мізуо Кудо написала про заклад, згадавши, що замовила бургер, а отримала страву гьодза – і це було весело та змусило задуматися про порозуміння із людьми, що мають розлади мозкової діяльності.
認知症のひとたちが働く「注文をまちがえる料理店」のプレオープンに行って来ました(^^)
— 工藤瑞穂（soar編集長） (@mimimizuho) 4 червня 2017 р.
ジュンヤくんはおばあちゃんにハンバーグを注文したんだけど、見事に餃子が来て大笑いしました笑 pic.twitter.com/TshX6wOMml
Тепер ресторан працює у звичайному режимі та уже готується до особливого відзначення Міжнародного дня хвороби Альцгеймера 21 вересня.
 |
| Фото boredpanda.com |
 |
| Фото boredpanda.com |
 |
| Фото boredpanda.com |