У космосі вперше виростили м'ясо. Як це стало можливо
Ймовірно, скоро ми будемо експортувати м'ясо з... космосу.
Ізраїльська харчова компанія Алеф Фармс, яка вже має досвід вирощування стейків з клітин корови, заявила, що вперше успішно виростила м'ясо на Міжнародній космічній станції.
Подальша мета компанії – створити еко-м'ясну продукції без насилля над тваринами, пише CNN.
 |
| Ізраїльська харчова компанія Алеф Фармс вже має досвід вирощування стейків з клітин корови. Фото: Aleph Farms |
Як можливо виростити м'ясо?
Для цього дослідники взяли клітини у корови, ввели їм поживні речовини та помістили у середовище, яке симулює внутрішню оболонку тіла корови.
В результаті, м'язова тканина почала розростатись, та перетворилась на справжнісінький стейк.
Таке м'ясо може бути не лише їжею для астронавтів, але й допомогти вирішити загрозу можливого браку їжі на планеті.
Поки що цей продукт не є комерційно доступним, але у компанії припускають, що їхні стейки з'являться у продажу за 3-4 роки.
Вас також може зацікавити:
Ми хочемо тримати з вами зв'язок. Будемо раді бачитися і спілкуватися з вами на нашій сторінці у Facebook.
А якщо хочете бути в курсі лише новин та важливої інформації про здоров'я, підписуйтесь на нашу Facebook-групу або Telegram про здоров'я та здоровий спосіб життя.