Полюбляєте дієтичні газованки? Що каже наука про переваги й шкоду від таких напоїв

Дієтичні солодкі газовані напої часто називають здоровішою альтернативою звичайним газованкам, оскільки вони не містять цукру та калорій.

Однак лікарі не радять їх вживати регулярно, адже вони можуть спричиняти появу низки захворювань, як-от діабету чи хвороби нирок.

Про чотири побічні ефекти від дієтичних газованок розповіли у виданні Health.

Чи є переваги у дієтичних газованих напоїв?

Дієтичні газованки мають подібні інгредієнти до звичайних, але цукор у них замінений на цукрозамінник. Тому вони й не містять доданого цукру і калорій. Але штучні ароматизатори й добавки є в обох видах напоїв.

Серед поширених цукрозамінників – аспартам, калію ацесульфам, сукралоза та сахарин.

Надмірне споживання доданого цукру пов'язують з проблемами зі здоров'ям, як-от цукровий діабет 2-го типу, серцеві захворювання та карієс.

Якщо ви п'єте солодкі газовані напої, перехід від звичайних до дієтичних може допомогти зменшити їхню кількість у раціоні та загальну об'єм спожитих калорій. Однак ризик перелічених захворювань все одно залишається.

Які ризики для здоров'я створюють дієтичні газованки?

Карієс

Заміна звичайних солодких газованих напоїв на дієтичні може знизити споживання доданого цукру, який спричиняє карієс. Однак це не захищає загальний стан здоров'я зубів.

Дієтична газованка все одно залишається кислотною, тому з часом може призвести до ерозії емалі. Дослідження показало, що у людей, які п'ють такі напої, ця проблема виникає частіше, ніж у тих, хто надає перевагу воді.

Крім того, Американська асоціація стоматологів називає часте вживання газованих напоїв одним з основних факторів ризику ерозії зубів.

Діабет

Вживання надмірної кількості доданого цукру підвищує ризик розвитку діабету, тому деякі люди й надають перевагу дієтичним напоям. Однак дослідження показують, що вони можуть спричиняти такі ж наслідки.

Штучні підсолоджувачі, як-от аспартам, сприяють інсулінорезистентності та впливають на ризик розвитку діабету. Вони також можуть підвищувати рівень кортизолу (гормону стресу), порушувати баланс кишкових бактерій та викликати окислювальний стрес, що в сукупності погіршує контроль хвороби.

Штучні підсолоджувачі також ускладнюють мозку розуміння взаємозв'язку між рівнем солодкості та споживанням калорій, що може вплинути на якість раціону.

Захворювання нирок

Дієтичні газованки роблять вас сприятливішими до розвитку захворювань нирок. Одне з досліджень показало: що більше таких напоїв ви п'єте, то вищим є ризик.

Це може бути пов'язано із вмістом фосфору у дієтичних і звичайних газованих напоях, який використовують для кольору та смаку. Хоча це важливий мінерал для міцності кісток і зубів, надмірне його споживання може спричиняти порушенням функції нирок. Однак необхідні додаткові дослідження цього побічного ефекту.

Тому людям із захворюваннями нирок треба бути обережними з кількістю вжитого фосфору.

Високий артеріальний тиск

Дослідження пов'язують вживання дієтичних газованок з гіпертонією, хоча причина цього звʼязку точно не відома. Наприклад, в одній з наукових робіт йдеться, що ризик високого тиску збільшувався на 9% з кожною щоденною порцією дієтичних газованих напоїв.

Інше дослідження показало, що ризик гіпертонії був дещо вищим у споживачів дієтичних газованок порівняно зі споживачами звичайних.

Водночас вчені не встановили безпосередній зв'язок таких напоїв і високим артеріальним тиском. Можливо, тут відіграє фактор ожиріння та серцевих хвороб у людей, які часто п'ють дієтичні газованки.

Які існують альтернативни дієтичним газованкам?

Замінити дієтичні газовані напої можна:

• коктейлями із фруктових соків, свіжих фруктів і газованої води;
• ароматизованою газованою водою, яка також не містить калорій і цукру;
• комбучею – вона виготовляється з багатих на антиоксиданти сортів чаю та проходить процес ферментації, завдяки чому містить пробіотики;
• газованка з пребіотиками – напій із пребіотичною клітковиною, яка живить корисні бактерії у мікробіомі кишківника.