Українська правда

6 неймовірних фактів про яйця до Великодня

- 10 квітня 2023, 09:00

Пофарбовані у різні кольори яйця є одним з атрибутів Великодня, а у західних країнах існує традиція пошуку пасхальних яєць. Також яйця – основа для творчості декораторів.

Яйце є символом відродження та родючості.

До Великодня у Live Science зібрали цікаві факти про яйця.

Наприклад, за даними дослідників Американського музею природної історії (AMNH) у Нью-Йорку, яйце пташки ківі займає близько 25% тіла матері, що робить його найбільшим яйцем серед усіх птахів порівняно з розміром тіла дорослої пташки. Величезне яйце має свої переваги: пташеня майже готове жити самостійно, як тільки вилупиться.

 Асортимент яєчної шкаралупи з орнітологічної колекції в Американському музеї природної історії в Нью-Йорку

Фото:AMNH/C.Chesek

Яйця бувають різних форм

Багато людей, коли уявляють форму яйця, думають про курячі, але яйця можуть бути більш округлими або загостреними, залежно від виду птаха.

Кайра тонкодзьоба (Uria aalge) має яйце грушоподібної форми.

 Важке знизу яйце кайри тонкодзьобої. Фото:Paul Sweet/AMNH

Пташка гніздиться на вузьких краях скель, але незвичайна форма яйця зазвичай забезпечує його безпеку.

"Якщо ви спробуєте штовхнути одне з цих яєць, воно фактично обертатиметься по колу, оскільки воно дуже важке з одного кінця. Це спосіб захистити його від скочування з вузького виступу", – розповідає Пол Світ, менеджер орнітологічної колекції AMNH.

Яйця бувають різних кольорів

Яйця бувають фіолетовими, зелено-блакитними, білими і крапчастими тощо.

Яєчна шкаралупа в основному складається з карбонату кальцію, який виглядає білим для людського ока.

 Яйця еволюціонували в різні форми, кольори та розміри. Фото: AMNH/C.Chesek

Але деякі яєчні шкаралупи містять ультрафіолетові кольори, які не видимі для людей, але, ймовірно, сприймаються птахами.

Два пігменти відповідають за безліч кольорів яєчної шкаралупи: білівердини, які створюють синьо-зелені відтінки, і протопорфірини – пігменти, що відповідають за іржаві кольори жовтого, червоного та коричневого.

Яєчна шкаралупа, яка має цятки або лінії зазвичай містить більше протопорфіринів.Ці плями можуть допомогти замаскувати яйце.

Яке пташине яйце найбільше

Найбільше відоме пташине яйце належить вимерлому птаху-слону (родина Aepyornithidae).

Яйце птаха-слона більш ніж удвічі більше страусового. Фото: Paul Sweet/AMNH

Його яйця були розміром з американський футбольний м’яч або приблизно 28 сантиметрів у довжину. Сам птах мав висоту близько 3 метри і жив на Мадагаскарі.

Яке пташине яйце найменше

Колібрі відкладають найменші пташині яйця, які важать приблизно стільки ж, скільки канцелярська скріпка.

 Яйце каліопового колібрі менше за пенні. Фото: Paul Sweet/AMNH

"Вони чимось схожі на льодяники Tiк-Taк", – каже Пол Світ.

Деякі яєчні шкаралупи товстіші за інші

Більшість яєчної шкаралупи досить тонка, щоб пташеня могло прокльовувати її, коли вилуплюється. Утім, вона також достатньо товста, щоб витримати вагу зростаючого всередині ембріона та вагу батьків, які його висиджують.

Деякі яєчні шкаралупи надзвичайно товсті.

 Яйця казуарів мають товсту зелену шкаралупу. Фото: Paul Sweet/AMNH

Казуар, нелітаючий птах з Нової Гвінеї та північно-східної Австралії, відкладає зелені яйця зі шкаралупою товщиною близько 0,6 см.

"Це схоже на величезне авокадо", – додає Пол Світ.

Як еволюціонували яйця

Перші яйця відкладали невеликі ящіркоподібні тварини, "базальні амніоти", які жили приблизно 325 мільйонів років тому під час кам’яновугільного періоду.

Пташині яйця є "амніотичними", тобто мають тверду шкаралупу та пористі мембрани, які забезпечують обмін кисню та вуглекислого газу.

Що ще важливіше, амніотичні яйця не висихають, тому тварини можуть відкладати їх на суші.

 Фото: nblxer/Depositphotos

З часом базальні амніоти розділилися на дві групи: синапсиди (попередники ссавців) і зауропсиди (рептилії та птахи).

Птахи еволюціонували від тероподних динозаврів, групи переважно м’ясоїдних динозаврів, до якої входить тиранозавр рекс.

Читайте також: Полярники показали, як яйця субантарктичних пінгвінів з’являються на світ. ВІДЕО