Усі розділи
Підтримати УП
Розділи
  • Новини
  • Публікації
  • Погляд
  • Спецпроєкти
  • Здоров'я
  • Подорожі
  • КУЛЬТУРА
  • Суспільство
  • Архів
Проєкти "Української правди"
  • Українська правда
  • Економічна правда
  • Європейська правда
  • Життя
  • Спорт
  • ТаблоID
  • Історична правда
  • Блоги
  • Форум
  • Межа
Спецпроєкти
  • RECвієм
  • Війна і пам'ять
  • Війна і втрата
  • ЗАПИТАЙ ЖИТТЯ
  • Наплічники життя
  • Великий приклад об'єднання
  • Незламні, бо єдині
  • Допомога поруч
  • Повернутися до життя
  • ЗАХИСТОК
Автори
Олена Брайченко
Олена Брайченко
дослідниця гастрономічної культури, засновниця їzhakultura
Кандидатка історичних наук (спеціальність "українознавство"). Авторка книг "Українське застілля", "Україна. Їжа та історія", публікацій присвячених історії української кухні, традиційним стравам та сучасним харчовим практикам. Авторка й ведуча програм "У своїй тарілці", радіоблогу "Їжа як культура" на Радіо Культура, постійна експертка "Сніданок з 1+1"
Усі матеріали автора
КУЛЬТУРА
Наші традиції. Як ми святкуємо і що їмо на День Незалежності
Олена Брайченко— 8 серпня 2024, 13:00
КУЛЬТУРА
"Зруйнована бібліотека" на гастролях: як Україна просуває свою літературу за кордоном
Тетяна Пушнова— 26 квітня 2023, 17:10
КУЛЬТУРА
Наполегливість існування: найбільший книжковий ярмарок світу відмовив росіянам та сфокусувався на Україні
Тетяна Пушнова— 22 жовтня 2022, 15:00
Реклама:
© 2007-2025, Українська правда
  • Реклама на сайті
  • Політика конфіденційності
  • Правила використання матеріалів УП
  • Принципи і правила роботи УП
  • Промокоди

Текстові матеріали, розміщені на сайті life.pravda.com.ua, можна безкоштовно використовувати в обсязі не більше 50% за умови прямого посилання у підзаголовку чи першому реченні матеріалу.

Матеріали з плашкою PROMOTED є рекламними та публікуються на правах реклами. Редакція може не поділяти погляди, які в них промотуються. Матеріали з плашкою СПЕЦПРОЄКТ та ЗА ПІДТРИМКИ також є рекламними, проте редакція бере участь у підготовці цього контенту і поділяє думки, висловлені у цих матеріалах.

Редакція не несе відповідальності за факти та оціночні судження, оприлюднені у рекламних матеріалах. Згідно з українським законодавством відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець.

Всі матеріали, які розміщені на цьому сайті із посиланням на агентство "Інтерфакс-Україна", не підлягають подальшому відтворенню та/чи розповсюдженню в будь-якій формі, інакше як з письмового дозволу агентства "Інтерфакс-Україна".