Пора зачинати геніїв, або Харчовий путівник для майбутніх батьків

152
13 вересня 2011

Як фермер готує свої ґрунти задовго до посадки насіння, щоб виростити здоровий і якісний врожай, так і людський організм потребує певних поживних речовин і сприятливих умов для запліднення, народження здорової дитини.

Підтверджено, що на здатність до зачаття та розвиток дитини впливає їжа, яку споживають майбутні батьки.

Якщо раніше ви не сильно переймались питаннями харчування, то підготовка до вагітності може стати найкращою причиною змінити свої погляди на це питання.

Харчовий путівник для майбутньої мами

- Щоб залишатись енергійною, з кожної групи складових елементів їжі - білків, жирів та вуглеводів вибирайте найцінніші (детальніше див.нижче).

- Обов'язково снідайте та харчуйтесь кожні 3 години.

- Щодня з кожним прийомом їжі вживайте зелені листові овочі, зокрема шпинат, який багатий фолієвою кислотою, антиоксидантами та залізом. Фолієва кислота запобігає вродженим вадам розвитку плоду.

- Збільште вживання молочних продуктів, зокрема, дозрілих сортів сиру, натуральних йогуртів низької жирності (основного джерела кальцію).

- Раз в день вживайте овочі та фрукти жовтого та червоного кольору - вони багаті бета-каротином, який усуває гормональний дисбаланс та вірогідність викидня.

 

Харчовий путівник для майбутнього тата

- Вживайте продукти, багаті цинком та вітамінами групи В. В ідеалі - це устриці, але крім них є багато інших, зокрема, пісна яловичина, темно-червоні частини курки та індички, пророщені зерна пшениці, насіння гарбуза. Вони підвищують рівень тестостерону, покращують якість сперми, кількість життєздатних сперматозоїдів та знижують ризик хромосомних мутацій.

- Щодня приймайте порцію природного вітаміну С, яким багаті червоний солодкий перець, ягоди горобини та шипшини, лимони. Завдяки цьому вітаміну сперматозоїди стають рухливими та легше досягають своєї мети.

- Свіжий томатний сік, помідори свіжі та тушковані, піца та паста забезпечать організм лікопеном, який оберігає всі клітини, у тому числі, статеві і запобігає чоловічому безпліддю.

Поради для обох

[VR]Джерела повноцінного білку: яйця, домашня птиця, молочні продукти невисокої жирності, бобові, горіхи (особливо мигдаль та волоські), арахіс, нежирне м'ясо, морська риба, сир тофу.

Джерела корисних жирів: горіхи, насіння (лляне, сезамове, соняшникове, гарбузове), лляна та оливкова олії.

Джерела корисних вуглеводів: крупи, хліб із цілого зерна, овочі, фрукти та ягоди (свіжі та морожені).

[/VR]- Пийте багато води та обмежте солодкі напої, в першу чергу, бутильовані (в тому числі готові соки). Достатня гідратація організму забезпечить належне функціонування репродуктивної сфери та збільшить шанси завагітніти.

- Вживайте продукти-детоксиканти, багаті пектином (яблука, сливи, груші) та фітонцидами (часник, цибуля), які допомагають вивести важкі метали з організму та знищити хвороботворні бактерії та віруси.

- Припиніть вживати алкоголь, який не лише зменшує фертильність, але може стати причиною вроджених вад, низької ваги та слабкого імунітету майбутньої дитини.

- Намагайтесь бути фізично активними протягом 30 хвилин щодня, але уникайте вправ, що збільшують навантаження на спину (для жінок).

- Киньте курити. Нічого, крім шкоди майбутній дитині, куріння не несе.

 
Спробуйте використати наступні рецепти. Інгредієнти, які входять до їхнього складу підвищують здатність організму до запліднення (фертильність), і можуть набагато ефективніше замінити різноманітні БАДи і навіть ліки.

Шейк "Швидкий лелека"
1/2 склянки молока
1 чайна ложка гречаного меду

1/3 банана
3 мигдалевих горіха
2 жовтки свіжих домашніх яєць
½ чайної ложки насіння льону


Всі складники збити у блендері до одержання однорідного смачного і корисного нектару.
Перелити у високий фужер, притрусити меленим горіхом та шоколадом.

Завдяки високому вмісту кальцію (молоко), холіну та лецитину (яєчний жовток), поліненасиченим жирним кислотам, вітамінам, мінералам та біологічно активним речовинам "ремонтує" оболонки клітин, відновлює клітини печінки, сприяє зачаттю.

Сік "Життєва сила"

1 морквина середнього розміру

2 пагони соковитої селери
¼ сирого буряка невеликого розміру
¼ яблука
1 тонке кільце соковитого імбиру
5 гілочок зеленої петрушки
1 столова ложка журавлини (можна мороженої)


Витиснути сік, розвести чистою водою у пропорції 1:1 і відразу ж пити!
Ця чудо-суміш має очищувальні властивості, виводить токсини, покращує діяльність всього організму.

 
Паштет "Група підтримки"

200 грамів печінки домашньої курки (або індика)
1 склянка молока
1 столова ложка топленого вершкового масла
1 столова ложка свіжого вершкового масла
1 велика цибулина
дрібка сухої шавлії
1 столова ложка хересу
мелений мускатний горіх на кінчику ножа
сіль за смаком

Свіжі печінки промити, залити свіжим молоком та залишити у холодильнику на 4 години.
Цибулю порізати та потушкувати на топленому вершковому маслі до прозорості. Покласти печінки та тушкувати під кришкою на слабкому вогні до випаровування рідини.

Додати ложку хересу, мускатний горіх, шавлію та сіль. Ще потушкувати 5 хвилин. Дати охолонути. Додати свіже вершкове масло, збити ручним блендером до кремоподібного стану, та подавати до цільнозернового хліба.

Високий вміст вітамінів групи В, вітаміну А та мікроелементів робить цей паштет смачною знахідкою у підготовці до зачаття здорової дитини.

Цукерки "Потужні обЦИНКи"
1 склянка гарбузового насіння
1 чайна ложка лимонної та апельсинової цедри
½ склянки зацукрованого меду

½ склянки цукрової пудри
пакетик природної ванілі

Насіння подрібнити у блендері, додати мед, цедру, сформувати маленькі кульки. Покласти на підносі у холодильник. Через годину обкатати їх у суміші цукрової пудри та ванілі.

Такі цукерки - природній афродизіак, підвищує потенцію, покращує функціонування чоловічої статевої сфери, має антиоксидантні властивості.

 

Максиму Горькому належать слова "діти - живі квіти землі". Від нас залежить, яким буде наш майбутній сад.

Ти скажеш, що життя лише єдина мить.
Його цінуй, в ньому черпай натхнення.
Як проведеш його, так і пролетить,
Не забувай: воно - твоє творіння.
Омар Хайям-мудрі думки.

Будьмо здорові та цінуймо життя!:)

 
Оксана Скиталінська, лікар-дієтолог, http://www.100rokiv.com/

powered by lun.ua