Учені з’ясували, чому скинута на дієті вага повертається

2
16 травня 2012

Американські вчені з’ясували – брак сили волі тут зовсім ні до чого, пише The Daily Mail.

Це несправедливо, але, щоби втриматися в новій формі, тим, хто досяг її дієтою, ніяк не можна їсти стільки ж, як тим, хто стрункий від природи. Різниця у їхньому раціоні має становити приблизно 300 кілокалорій.

Вивченням ефективності й тривалості ефекту дієт займався професор Колумбійського університету Майкл Розенбаум.

Піддослідні, чоловіки та жінки, перебуваючи в стінах медичного закладу, дотримувалися жорсткої дієти, щоби позбутися 10% маси свого тіла. Досягнувши бажаного результату, вони намагалися його втримати.

"Кількість калорій, яку ви маєте споживати, щоби підтримати цю вагу, має бути знижена на 22%", - говорить науковець.

Хороша новина, на думку дослідників, якщо людина дотримуватиметься цього правила, то ефект, досягнутий дієтою, лишиться з нею на довгі роки.

Як було повідомлено під час наукової конференції, що відбулася в Ліоні, секрет цього феномену в тому, як дієта впливає на роботу м’язів. М’язи в тих, хто схуд, витрачають менше калорії на свою роботу, ніж у тих, хто на дієті не сидів. Свою роль також відіграють зміни гормональної системи, метаболізму та апетиту.

Колишні "дієтчики", щоб задовольнитися, мусять з’їсти більше за тих, кому не доводилося себе обмежувати.

powered by lun.ua