Бактерії, пов'язані з харчовими отруєннями, можуть "ховатися" у посудомийці – вчені
Посудомийна машина на кухні може містити бактерії E.coli та інші патогени, які спричинюють харчові отруєння, інфекції сечовивідних шляхів, та шкірні захворювання.
Фото DimitarMitev/Depositphotos |
Такий висновок зробилисловенські науковці, повідомляє The Daily Mail із посиланням на матеріал журналу Applied and Environmental Microbiology.
Дослідники університету Любляни проаналізували роботу 24 гумових елементів у посудомийних машинах приватних господарств.
Вони також дослідили стан води, якою користуються словенці.
[L]За результатами виявилося, що багато посудомийних машин містять бактерії E.coli, які можуть спричинювати розлади шлунково-кишкового тракту внаслідок харчових отруєнь у людини.
Ці бактерії зазвичай не є аж такими шкідливими, однак для людини із послабленою імунною системою можуть мати фатальні наслідки.
Як стверджують дослідники, бактерії потрапляють у посудомийну машину через забруднену воду й невимиті продукти, а потім затримуються у машинці.
У машинках також знайшли бактерії-псевдомонаси, що можуть спричинювати судинні інфекції, а ще – ацинетобактерії, пов'язані з інфекціями сечовивідних шляхів та шкіри.
Щоб запобігти розвитку шкідливих бактерій та не схопити інфекції, фахівці радять охолоджувати посудомийки, перш ніж відкривати їх, а також витирати гумові елементи після кожного миття посуду.