Кето-дієта лікує шизофренію? Науковці відповіли на заяву міністра охорони здоров'я США
Нещодавно міністр охорони здоров'я США Роберт Ф. Кеннеді-молодший заявив, що кетогенна дієта лікує шизофренію. Але науковці із цим твердженням не погоджуються.
Як насправді кето-дієта може впливати на людей із цією недугою – розповіли у The Washington Post.
4 лютого під час виступу в Теннессі в рамках національного туру "Поверніть собі здоров'я" Кеннеді-молодший заявив, що їжа, яку вживають американці, сприяє розвитку психічних захворювань.
Він навів приклад психіатра Крістофера Палмера з Гарвардського університету, який нібито вилікував шизофренію за допомогою кето-дієти. Міністр також повторив це твердження у подкасті Тео Вона.
Кето-дієта – це низьковуглеводне і високожирове харчування. Завдяки йому організм починає використовувати як основне джерело енергії жир, а не вуглеводи. Цей стан називається "кетозом".
Під час кето-дієти люди збільшують споживання м'яса, риби, молочних продуктів і горіхів. Натомість вони мінімізують чи зовсім уникають хліба, макаронів, деяких фруктів (бананів, виноградів), бобових, десертів, соків і алкоголю.
Вчені активно досліджують вплив кето-дієти на різні захворювання. Наприклад, її використовують для лікування судом у дітей з епілепсією, яка важко піддається лікуванню.
Зараз науковці висувають гіпотезу, що зміни під час кетозу зменшують коливання настрою та галюцинації у людей з тяжкими психічними захворюваннями. Зокрема, аналізують ефект від кето-дієти на людей із шизофренією.
У 2019 році у своїй статті Крістофер Палмер, про якого розповідав Кеннеді-молодший, описав випадки двох жінок, які десятиліттями страждали на шизофренію. Вони почали дотримуватися кето-дієти, після чого припинили вживати ліки, а симптоми хвороби не повернулися.
За словами Палмера, історії цих жінок є "невеликим проблиском надії", що шизофренія може не бути постійним розладом, з яким потрібно миритися все життя.
Однак вчений зазначив, що інші пацієнти, які спробували кето-дієту, не мали подібних результатів. Він застеріг, що робота є попередньою і для остаточних висновків потрібно провести набагато більше досліджень.
"Цінність клінічних випадків полягає в тому, що вони є лише можливим сигналом. Вони створюють гіпотезу. Я дійсно вважаю, що клінічні випадки іноді можуть вказувати на щось досить шокуюче і сміливе, але це все одно потрібно перевірити", – наголосив Палмер.
У 2024 році дослідники зі Stanford Medicine опублікували результати першого клінічного випробування кетогенної дієти для 21 пацієнта зі шизофренією або біполярним розладом. Усі, крім одного, продемонстрували "клінічно значуще поліпшення". Однак у дослідженні не провели порівняння цих людей із контрольною групою, які не змінювали свого раціону.
Нещодавно також завершилися два рандомізовані випробування впливу кето-дієти на людей із шизофренією – одне у США, інше в Австралії. А загалом у світі проводиться майже два десятки випробувань, що вивчають ефект такого харчування на різні захворювання.
Поки дослідження тривають, вчені зазначають, що медичні працівники не повинні надмірно рекламувати це лікування.
"Коли ми використовуємо дуже невеликі дослідження та клінічні випадки, то ризикуємо ввести в оману наших пацієнтів. Це може завдати шкоди з фізичної або психічної точки зору. Неетично надавати пацієнтам інформацію, яка не має наукового обґрунтування", – сказала Елісон Стейбер з Академії харчування та дієтології.
Кевін Холл, який у 2025 році подав у відставку з посади провідного дослідника в галузі харчування Національного інституту здоров'я США на знак протесту проти керівництва Кеннеді-молодшого, заявив, що міністр поспішив із твердженням про лікувальні властивості кето-дієти.
"Якщо ця тема викликає інтерес, слід фінансувати набагато ретельніші дослідження в галузі харчування, які б дозволили точно оцінити, чи є таке твердження обґрунтованим", – зауважив він.
Психіатриня Шебані Сеті зі Stanford Medicine застерегла, що дослідження вивчають кетогенні дієти як доповнення до медичних препаратів, а не як їхній замінник.
"Деякі люди можуть відмовитися від ліків або зменшити дозування, але це офіційно не досліджувалося. Немає доказів, що люди можуть повністю відмовитися від препаратів і перейти на кето-дієту", – додала вона.
Нагадаємо, торік Управління з продовольства і медикаментів США (FDA) обмежило використання фторвмісних добавок для зміцнення зубів у дітей через заяви Роберта Ф. Кеннеді-молодшого.
Натомість стоматологи попередили, що це може призвести до збільшення карієсу та проблем з ротовою порожниною у сільських громадах, де рідше використовують фторовану воду.
