Для Євро-2012 бракує рестораторів, перукарів, діловодів - Міносвіти

У міністерстві вважають, що готельно-ресторанна справа є особливо актуальною в рамках підготовки до чемпіонату з футболу і міста, що прийматимуть "Євро-2012", потребуватимуть фахівців у цій галузі.

Відмову на один рік від держзамовлення на рестораторів, перукарів, діловодів, документознавців і решту спеціальностей уряд аргументує кризою та зменшенням кількості випускників шкіл.

У коментарі "Німецькій хвилі" експерт з готельної справи Андрій Шевців зауважив, що уряду не лише не слід відміняти держзамовлення, але й додатково профінансувати створення навчальних баз для спеціалістів готельно-ресторанної сфери, бо ситуація складна.

Нині більшість людей, які працюють у цій галузі - не професіонали, а переважно ті, що втратили основну роботу. Фахівців обмаль, немає курсів підвищення кваліфікації, каже Шевців.

Експерт додає, що гості, які приїдуть на чемпіонат, будуть вимогливими, адже європейські стандарти обслуговування є досить високими.