На Дніпропетровщині 11 дітей отруїлись грибами

30
21 жовтня 2009

Усі вони були шпиталізовані вночі 19-го жовтня з села Мала Михайлівка Покровського району Дніпропетровщини до реанімаційного та терапевтичного відділень центральної райлікарні.

Зранку 20-го жовтня хворі перевезені до лікарень в обласному центрі: 11 дітей - до обласної дитячої клінічної лікарні та 2 дорослих - до міськлікарні №4, повідомляє прес-служба МНС.

Станом на 7 ранку 21-го жовтня госпіталізовані перебувають у стані середнього та легкого ступенів важкості.

Нагадаємо, як повідомлялось раніше на Кіровоградщині внаслідок отруєння грибами померло четверо осіб.

Як нагадують у прес-службі МНС, перш ніж йти до лісу, необхідно вивчити, які гриби варто оминати.

Експерти радять не збирати гриби:

якщо ви не впевнені, що знаєте їх - якими б апетитними вони не здавалися;

поблизу транспортних магістралей, на промислових пустирях, колишніх сміттєзвалищ, у хімічних та радіаційно небезпечних зонах;

невідомі вам гриби, особливо з циліндричною ніжкою, в основі якої є потовщення, оточене оболонкою;

з пошкодженою ніжкою, старі, зів'ялі, червиві чи покриті слизом;

ніколи не збирайте пластинчасті гриби, отруйні гриби маскуються під них;

"шампіньйони", в яких пластинки нижньої поверхні шляпки гриба білого кольору.

Не куштуйте сирі гриби на смак. Вдома ще раз перевірте усі зібрані гриби.

Перш ніж готувати їх, викиньте нижню частину ніжки гриба, яка забруднена землею. Обов'язково промийте гриби.

Гриби підлягають кулінарній обробці в день збору, інакше в них утворюється трупна отрута.

При обробці слід кип'ятити гриби 7-10 хвилин, після чого злити відвар. І лише після цього можна жарити чи варити гриби для їжі.

Гриби (зеленушка, сіній-дубовик, і деякі інші) містять отруйні речовини, які у шлунки не розчиняються. Однак при взаємодії з алкоголем отрута розчинається і викликає сильне отруєння.

Велика кількість грибів, які досі вважалися їстівними, містять мікродози отруйних речовин. Тож якщо їх виживати кілька днів поспіль - також може статися отруєння.



powered by lun.ua