Названа країна для найкращого гастрономічного туризму в Латинській Америці

14
24 вересня 2012

Премія World Travel Awards, також відома як "Оскар індустрії туризму", дісталася Перу, яка обігнала інших гідних конкурсантів: Аргентину, Болівію, Бразилію, Чилі, Еквадор, Парагвай, Уругвай і Венесуелу.

Кухня перуанців відрізняється тим, що для приготування багатьох страв досі використовують так зване "золоте зерно" інків.

Дана зернова культура називається киноа, і її вживають нарівні з кукурудзою і картоплею. 

Зараз багато прибічників здорового харчування захопилися "золотим зерном", можливо, саме тому перуанська кулінарія стала настільки популярною. 

Кулінарія Перу відрізняється в різних регіонах країни, тому у туристів є шанс помандрувати і покуштувати всі вишукані страви.

На сьогоднішній день величезний вплив на кулінарні шедеври перуанців надали іспанські, африканські, арабські, китайські та італійські традиції. 

Урочисте вручення премії World Travel Awards відбудеться в грудні цього року.

powered by lun.ua