Німці п'ють дедалі менше пива

Обсяг споживання на пересічного мешканця ФРН скоротився зі 150 до 107 літрів щорічно, повідомляє Deutsche Welle.

Попри оборот у 7,6 мільярда євро, німецькі броварні переживають нині скрутні часи. Їхні потужності дозволяють їм щороку варити понад 150 мільйонів гектолітрів пива, але торік виготовили лише 98 мільйонів гектолітрів.

Виробники цього ячмінного напою вже роками борються зі скороченням попиту. Якщо в кінці 70-х років минулого століття один німець випивав за рік близько 150 літрів, то нині - тільки 107. Із 1340 німецьких броварень чимало малих і середніх підприємств не виживуть у процесі концентрації виробництва. Такі дані наводить Союз німецьких броварів.

Скруту відчувають нині навіть п'ять підприємств-лідерів, яким належить близько 70 відсотків німецького ринку.

Річ не тільки в тому, що німці стали пити менше пива. Броварям заважає і система торгівлі, адже мережеві виробники, змагаючись із конкурентами, майже постійно продають пиво за особливими пропозиціями та знижками.

Таке своєрідне "знецінення" напою приватний підприємець Хуґо Фіґе вважає ще однією причиною зменшення інтересу клієнтів.