Фастфуд може викликати втрату пам'яті та нашкодити мозку - вчені
— 26 грудня 2013, 10:39
Зокрема така їжа може нашкодити мозку і призвести до втрати пам'яті.
Як повідомляє ТСН із посиланням на La Voz de Galicia, до такого висновку дійшли вчені з університету Нового Південного Уельсу, які провели експеримент з пацюками.
Гризунів впродовж 6 днів годували солодкою і жирною їжею. Через короткий період в пацюків з'явилися симптоми втрати просторової пам'яті.
Керівник дослідження Маргарет Морріс каже, що найбільш дивним є швидкість змін в організмі.
"Звісно, складно перекласти результати на людей. Але є данні про добровольців, які впродовж 5 днів харчувалися фастфудом і втратили виконавчу функцію мозку", - зауважила Морріс.