Німеччина відмовляється від пластикового посуду на користь бамбукового

Купуючи каву, клієнт може придбати багаторазову чашку з силіконовою кришкою, повідомляє Sudtirol News.

Покупцеві повертають 4 євро, витрачені на багаторазовий посуд, коли той приносить чашку назад у кафе.

У пілотному проекті відмови від пластику беруть участь 12 закладів, які розташовані поблизу одне від одного.

[L]Ідея ініціативи три роки тому спала на думку його засновниці Ульріке Ґоттшау.

"У мене багато знайомих, які беруть пластикові стаканчики у кафе. Дивлячись на них, я думала: щось не так у нашому споживацькому підході. Ми повинні усвідомлювати, що насправді робимо і брати на себе відповідальність за це", – розповіла Ульріке.

Багаторазові чашки, які пропонують відвідувачам берлінські кав'ярні, виготовляють із бамбука. Це має свою вигоду, оскільки бамбук росте швидше, ніж дерево.

Експеримент погодили проводити у столиці Німеччини до кінця листопада. Якщо відгуки клієнтів будуть позитивними, його можуть продовжити.