Китайське вино "завоювало" Європу

За заявою представника видання Wine Business International крижане вино - Ice wine виробництва Changyu, завоювало велику популярність в Європі, і, починаючи з осені 2012 року, деякі європейські авіаперевізники планують навіть включити його в свою винну карту.

Вперше продукція виноробні Changyu була представлена у Франції, а після того, як на ці вина стали надходити повторні замовлення, власники компанії Changyu вирішили імпортувати вина і в інші країни Європи.

Наразі ця компанія входить в десятку найбільших виробників вина, виробляючи більше 90 млн. тонн вина на рік.

Крижане вино виготовлене з дуже цікавого і загадкового сорту Cabernet Gernischt. Таку незвичайну назву експерти пояснюють змішанням декількох сортів, імовірно Каберне Фран і Каберне Совіньон.

Плантації цього сорту знаходиться в провінції Ляонін. Загальна площа ділянки складає 5000 гектарів, яка розташована на висоті 380 метрів над рівнем моря.