Зайві кілограми на свята: міфи і поради дієтолога
Про гладшання після свят існує багато міфів. Спростовуємо 5 з них. Дієтологи порадили, як провести свята і уникнути наприємних наслідків для фігури та здоров'я.
Від новорічних свят до Різдва і навіть до старого Нового року – це все сезон задоволення.
Незалежно від того, чи був у вас стіл, який ломився від страв, чи ви святкували лиш з шампанським та мандаринками, в обох випадках важко чинити опір надмірному споживанню і питтю під час свят.
 |
| Коли врешті стаєш на ваги – сумніваєшся, чи справді тобі треба був той торт. |
Більшість людей усвідомлюють, що в цей час року може постраждати талія, однак мало хто розуміє, що це ще й шкодить здоров`ю. Натомість, багатьох потім картає совість за з'їдену смакоту.
The Health розповів про найбільш поширені міфи про зайві кілограми на свята.
Міф 1: Більшість людей "товстішають" на повний розмір.
У цьому році в Техаський технічний університет провів дослідження за участі 48 чоловіків та ста жінок віком від 18 до 65 років упродовж шести тижнів після Дня Подяки. На початку та в кінці дослідження, дослідники зважили учасників експерименту та виміряли відсоток жиру в організмі. У середньому добровольці набрали трохи менше кілограма – не 3-4, як побутує думка.
Міф 2: Здутий живіт не означає, що ви набрали вагу.
Тиснуть джинси й ви вже картаєте себе за усе, що з'їли?
Не варто! Можливо, від незвично жирної їжі здуття живота. Або ви з'їли багато солоного і це затримує рідину в організмі.
Наприклад, коли ви їсте більше вуглеводів, ніж зазвичай, у м'язевій тканині накопичується велика кількість глікогену (полісахарид, основна форма зберігання глюкози в організмі).Через це ви можете почуватися млявим, а джинси можуть почати тиснути. Але щойно ви повернетеся до звичного раціону – все буде добре.
 |
| Не лякайтеся, здутий живіт – це ще не зайві кілограми. |
Міф 3: Робиш вправи – спалюєш кілограми
У дослідженні Техаського технологічного університету половина учасників експерименту були неактивними, а друга половина робила вправи приблизно п'ять годин на тиждень.
Обидві групи набрали таку ж кількість ваги. Це далеко не перше дослідження, яке показує, що лише енергійні вправи не допомагають контролювати вагу.
Водночас, це не означає, що треба припиняти заняття. У фізичної активності є багато переваг. Серед них – покращення сну та зниження рівня стресу.
Міф 4: Я скину вагу в січні
Коли ви набрали кілограм-другий або кілька сантиметрів, це може здатися дрібницями.
 |
| Всі ми обіцяємо собі скинути, після Нового року. Лише одиниці дотримуються цих обіцянок |
Але гляньте на це з іншого боку: у вас під шкірою наче додали 4 пачки масла. Крім того, низка досліджень свідчить – більшість вже ніколи не скидають ці наїджені дрібниці.
Така "повільна вага" призводить до того, що, наприклад, більшість американців набирають в середньому 5-10 кілограмів за 10 років.
Міф 5: Гладшання не можна уникнути, я обов'язково стану, наче бочка
Якщо попереднє спростування міфу трохи вас налякало – не поспішайте відмовлятися від їжі. Існує безліч історій дивовижного схудення (справжніх!), перед якими статистика просто розбивається в друзки!
Спробуйте й ви! Пийте багато води, не вживайте алкоголю та солодких напоїв, ведіть активний спосіб життя та любіть себе.
Але як уникнути неприємностей зі здоров'ям та вагою і не надто обмежувати себе в смакоті та веселощах?
Видання Huffington Post зібрало поради експертів з дієт, щоб дізнатися як уникнути наслідків цих важких святкових застіль.
Якщо ввечері гулянка, не їсти вдень – помилка Коли ви збираєтесь увечері на вечірку чи святкування, не їсти нічого впродовж дня може здатися хорошою ідеєю. Але це може призвести до того, що на святкуванні ми менше контролюватимемо себе. Нас може тягнути до простих вуглеводів, які можуть підвищити рівень цукру і погіршити наш стан. Такі прості вуглеводи є у гарбузовому пирозі, картопляному пюре чи солодкій запіканці. Їжте регулярно в певні години, тоді ви будете більш здатні контролювати кількість спожитого на святкуванні, радить дієтолог Джесіка Катз. Концентруйтесь на продуктах з високим вмістом клітковини та овочах. Їжте малими порціями Коли ви сидите за святковим столом, а перед вами – десяток смачнющих страв, важко встояти перед спокусою з'їсти ще одну-дві додаткові порції. "Важкі" на шлунок святкові страви можуть погіршувати травлення і навіть призвести до погіршення сну. Найпоширеніші симптоми переїдання – розстібання штанів, гази і розлад шлунку, розповідає тренер з харчування Сьюзанна Єзек-Арріада. Звичайну страву організм переварює від 1 до 3 годин, а велику порцію і "важчу" їжу – до 12 годин. Тоді тілу потрібно важче працювати, а це може підвищити ризик болю у жовчному міхурі та сонливість. Ввічливо відмовляйтеся В гостях в бабусі тяжко відмовитися від її страв. "Поїж хоч щось, бо ображуся", "Яка ти худа!", "Мабуть, я просто несмачно готую". Ці господині-маніпуляторки вміють змусити набити повний шлунок їжі – навіть коли ти був майже не голодним. Заздалегідь подумай, що скажеш надміру наполегливим рідним. Нехай підібрані слова будуть ввічливими, але повними рішучості. Відчули ситість – зупиніться! Після ситного харчування ви можете бути схильні сказати: "Ну, я і так уже з'їв забагато. Чому б не взяти ще шматочок пирога?". Але те, чи зупинилися ви після того, як наситились – має значення. Ви завжди можете доїсти шмат пирога завтра, каже дієтолог Єзек-Арріада. Переїдання і алкоголь можуть призвести до розладу шлунку, газів, здуття і навіть болю у жовчному міхурі та сонливості. Звертайте увагу на час Якщо хочете з'їсти велику чи "важку" страву – робіть це зранку, а не ввечері, щоб організм перетравив їжу до вашого відпочинку. Між прийомом їжі і сном повинно минути декілька годин. Якщо ви лягаєте одразу після того, як поїли, збільшується ризик печії. Вийдіть на прогулянку після їжі, це допоможе контролювати рівень цукру і покращить травлення. Обмежте коктейлі та кофеїн Декілька алкогольних напоїв ввечері можуть порушити ваш сон і спричинити пробудження вночі. Пара бокалів вина дійсно може змусити вас спати, але через декілька годин змусить вас прокинутися і потім не дасть так само міцно заснути, розповідає Єзек-Арріада. Алкоголь також перешкоджає глибокому сну, який необхідний для оновлення тіла. Кофеїн має такий же ефект. Якщо у вас проблеми зі сном, уникайте кави, чаю і шоколаду перед сном. Особливо чутливі люди повинні обмежувати себе в кофеїні за 8 годин до сну. Якщо вечірка у вас – пийте здорові коктейлі з гарного посуду Розлийте знежирений егг-ног або смузі у келихи з-під шампанського. Збережете собі святковий настрій і уникнете калорій. Є багато альтернатив, залежно від того, що ви любите. Узвар, залежно від компонентів, може нагадувати біле вино чи коньяк, безалкогольний глінтвейн на вигляд не відрізниш від алкогольного, а той же егг-ног нагадує бейліз. Так на безалкогольний Новий рік можна і друзів заагітувати. Домовтеся з собою щодо калорійних страв Хочеться шинки або печива, але ви на дієті? Краще й справді дозволити собі хоч трохи таких страв. Просто пообіцяйте собі, що не їстимете чогось калорійного, чого можете з'їсти не лише у період різдвяних свят. Голубців, наприклад. Віддавайте перевагу активним розвагам, а не вечіркам Більшість вечірок зосереджені навколо святкового столу та алкоголю. Не дивно, що на них так важко відмовитися від смачненького. Спробуйте організувати спільні з друзями катання на ковзанах, гру в боулінг, "вилазку" на дискотеку. І порухаєтеся, і кілька калорій скинете, і нових надміру не наберете. Всі фото: Depositphotos
Вас також може зацікавити: