Безалкогольний глінтвейн: три рецепти

Морозний день, довгі прогулянки, глінтвейн…

Навіть якщо ви за кермом або дотримуєтесь здорового способу життя, або відмовились від глінтвейну, тому що так порадила пані Уляна Супрун – не відмовляйте собі в солодкому та пряному напої, який так смакує взимку.

Безалкогольна версія вам смакуватиме не гірше.

Пропонуємо три перевірених рецепти від українських та іноземних фуд-блогерів.

Безалкогольний глінтвейн з чаєм каркаде

Від Picante Cooking.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 500 мл яблучного соку;
• 500 мл води;
• 10 грамів чаю каркаде;
• 1 паличка кориці;
• 3 шт. кардамону;
• цедра одного апельсина;
• 2 шт. гвоздики;
• 1/10 мускатного горіха;
• 1 ст.л. меду;
• 1/2 апельсина, порізати шматочками.

ПРИГОТУВАННЯ:

1) У невеликий сотейник помістити воду, цедру апельсина та спеції.

Довести до кипіння та варити 1 хвилину.

Зняти з вогню і додати чай каркаде.

Накрити кришкою і настоювати 10 хвилин.

2) Окремо підігріти яблучний сік з шматочками апельсина і медом, додати його до процідженого чаю.

Напій перемішати і подавати відразу ж гарячим.

Журавлиновий глінтвейн

Від My Food Story

Фото: AGphoto/Depositphotos

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 600 мл журавлинового соку;
• 250 мл. яблучного соку;
• 150 мл. апельсинового соку;
• 2 ст.л. меду або цукру;
• апельсини (нарізати кружальцями);
• 2 палички кориці;
• 2 зірочки анісу;
• 10 насінин гвоздики;
• 30 грам сушеного імбиру;
• ½ ч.л. апельсинової цедри;
• Щіпку мускатного горіху;
• 5 бобів кардамону.

ПРИГОТУВАННЯ:

• Покладіть в сотейник цукор (мед) та апельсиновий сік.

Уварити сік до густої консистенції.

• Додайте спеції, апельсин та інші та інші соки.

Скип’ятіть та потримайте 5 хвилин на маленькому вогні.

Зніміть з вогню та залиште на 2 години, щоб отримати від спецій максимум аромату та смаку.

• Приберіть спеції.

Залиште палички кориці, апельсин та зерна анісу для декору.

Розлийте глінтвейн та декоруйте спеціями та апельсином.

Виноградний глінтвейн

Від Smachno.ua

Фото: Elet_1/Depositphotos

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 200 мл виноградного соку;
• 50 мл меду;
• 2 палички кориці;
• 3 насіння гвоздики;
• 1 лимон;
• 1 апельсин.

ПРИГОТУВАННЯ:

• У келих для глінтвейну викласти спеції та мед та скибочки цитрусових.
• Налийте гарячий виноградний сік та дайте трохи настоятись.

Від редакції: Ви завжди можете замінити сік вином в будь-якому з рецептів. Смачного!

Можливо, вас зацікавить:

Чи справді алкоголь узимку зігріває? Пояснює МОЗ

Новорічна ялинка: зрубана, штучна, жива у горшку. Яку купити і як вибрати

Як одягтися на новорічний корпоратив: 5 правил дизайнера Vera Wang

Ми хочемо тримати з вами зв'язок. Будемо раді бачитися і спілкуватися з вами на наших сторінках у Facebook та у Twitter.

А якщо хочете бути в курсі лише новин та важливої інформації про здоров'я, підписуйтесь на нашу Facebook-групу про здоров'я та здоровий спосіб життя.