Учені попереджають: балувати себе смачненьким на вихідних – шкідливо

3798
7 квітня 2019

Якщо ви весь тиждень опиралися спокусам та харчувалися правильно, а на вихідні запланували побалувати себе якимсь "забороненим" смаколиком, для вас є погана новина: експерти виявили, що це дуже шкідливо.

Дослідники з'ясували, що така "гойдалка" між здоровим харчуванням та джанкфудом здатна повністю змінювати мікрофлору кишечника, причому не на краще.

Про це пише The Daily Mail із посиланням на журнал Molecular Nutrition and Food Research.

На думку експертів, нерегулярне вживання фастфуду несе стільки ж шкоди, як і постійне.

Нерегулярне вживання фастфуду несе стільки ж шкоди, як і постійне.
Фото DmitryPoch/Depositphotos

У кишківнику людини мешкає близько 100 трильйонів мікроорганізмів. Вони можуть впливати не лише на процес травлення, а й на метаболізм та роботу імунної системи.

Більше того, вчені знаходять дедалі більше підтверджень, що й психічне здоров'я людини пов’язане з мікрофлорою кишківника.

Те, якою вона є, визначається не лише харчуванням, а й генетикою, вживанням антибіотиків та особистою гігієною.

Нещодавно вчені виявили, що те, хто мешкає в одній оселі з людиною, впливає на її мікрофлору більше, ніж спадковий фактор.

Науковці провели експеримент на гризунах, щоби з'ясувати, що буде, якщо пацючки чотири дні на тиждень їстимуть корм із низьким вмістом жирів, наступні три дні ласуватимуть жирнішою, шкідливою їжею – солодощами, чіпсами тощо.

Ще дві групи піддослідних тваринок харчувалися або лише корисною їжею, або лише джанкфудом.

Експеримент тривав 16 тижнів.

Науковці провели експеримент на гризунах. Фото robeo123/Depositphotos

На момент його закінчення щури з першої групи набрали ваги менше за тих, хто їв лише шкідливу їжу.

Проте стали на 18% важчі від своїх товаришів, котрі харчувалися правильно.

А от за станом мікрофлори тваринки з першої групи практично не відрізнялися від пацюків, котрі постійно їли джанкфуд.

Якщо це так само відбувається і в людей, застерігають дослідники, то тиждень дієти легко перекреслюється "відривом" у вихідні.

Проте хороша новина в тім, що хороша мікрофлора відносно швидко відновлюється.

Для цього науковці радять уникати продуктів, які пройшли технологічну обробку, не зловживати алкоголем та займатися спортом.

Вас також може зацікавити:

Скільки коштує здорове харчування? Підраховує Супрун

Правильне харчування: Чи знайомі вам його базові принципи. ТЕСТ від лікарів-дієтологів

Ми хочемо тримати з вами зв'язок. Будемо раді бачитися і спілкуватися з вами на нашій сторінці у Facebook.

А якщо хочете бути в курсі лише новин та важливої інформації про здоров'я, підписуйтесь на нашу Facebook-групу або Telegram про здоров'я та здоровий спосіб життя.

powered by lun.ua