Вишня, черешня, шовковиця: чим корисні літні ягоди
Наїдайтесь ягодами, поки є! 🍒
Шовковиця нормалізує ліпідний профіль крові та зменшує ймовірність атеросклерозу, а вишні та черешні покращують сон, розповідає МОЗ.
🍒 ВИШНІ ТА ЧЕРЕШНІ
Їх розглядають як продукти, що мають певні лікарські властивості і призначені для регулярного вжитку.
Fotosmurf/Depositphotos |
🍒 Черешня — це ліки.
Вишня і черешня запобігають деформації кісткової тканини в дітей з ожирінням, і ці кісточкові радять їсти всім дітям.
Антоціани вишень — пігменти, що роблять її червоною — пригнічують ферменти циклоокисгенази. Так само, як ацетилсаліцилова кислота.
🍒 Тобто вишні мають протизапальну дію і можуть зменшувати больовий синдром.
Ці ж сполуки активують знайому вам автофагію в разі жирового переродження печінки, не пов’язаного з алкоголізмом.
Огляд у науковому журналі Nurtients повідомляє, що вишні покращують стан людей із остеоартритом, зменшують оксидативний стрес і запалення, знижують тиск і сприяють відновленню м’язів.
Вишні та черешні варто їсти проти ночі. Завдяки високому вмісту мелатоніну вони покращують сон.
Якщо вишні, черешні чи шовковиця ростуть у вас на подвір’ї, помийте руки з милом, перш ніж вийти їх збирати.
Якщо купуєте фрукти, неодмінно мийте їх.
🍒 Після фруктів варто прополоскати рота водою, щоб змити кислоту.
Пам’ятайте, що варення чи наливки — не найкращий спосіб переробки ягід та фруктів. Краще сушити чи заморожувати все те, що ви не змогли з’їсти влітку.
ШОВКОВИЦЯ
Багата на розчинну і нерозчинну клітковину і менш калорійна, ніж яблучний сік чи молоко.
Якщо їсте щось солодке — подбайте про споживання клітковини. Так рівень цукру не зростатиме стрімко, а кишкові бактерії будуть щасливі і віддячать синтезом вітаміну В1.
Просте правило — все яскраве корисне. Чорна і червона шовковиця багаті на поліфеноли.
mallivan/Depositphotos |
Вони потрібні для здоров’я судин та захисту наших власних молекул від пошкодження вільними радикалами. За складом шовковиця нагадує червоне вино і каву.
Вона нормалізує ліпідний профіль крові та зменшує ймовірність атеросклерозу.
Щоб відчути результат, слід принаймні 6 тижнів їсти по 45 грамів шовковиці.
У здорових людей шовковиця покращує чутливість до інсуліну.
А ще ця ягода захищає нейрони від ішемічного стресу і має певну протипухлинну дію. Але це не робить шовковицю ліками, тим більше від раку.
У шовковиці багато заліза та калію і вітамінів С, К та Е.
Ягоди шовковиці можна сушити як родзинки, або заморожувати.
Більше про смаколики:
🍒 Смакуйте на здоров'я: 7 аргументів на користь вишень і черешень
🍒 Яблука, ківі та ягоди: які фрукти варто їсти для втрати ваги