Фастфуд та снеки: чим загрожують та як привчити дитину їх не їсти
Скоро почнеться школа, а значить дітлахи частіше будуть харчуватись не вдома.
Дуже важливо, щоб шкільні перекуси не складались з фастфуду та інших шкідливих снеків.
"ВООЗ прогнозує, що вже до 2020 року з проблемою ожиріння матимуть справу приблизно 2,3 мільярда людей віку від 15 років", – пише Центр громадського здоров'я (ЦГЗ) на своїй сторінці у Facebook.
 |
| ВООЗ прогнозує, що вже до 2020 року з проблемою ожиріння матимуть справу приблизно 2,3 мільярда людей віку від 15 років. Фото:AllaSerebrina/Depositphotos |
Чому фастфуд такий шкідливий?
У всіх продуктах швидкого харчування містяться підсилювачі смаку Е-600-Е-699.
Ці речовини викликають сильне звикання, що змушує нас регулярно приходити за новою порцією. До того ж деякі з них заборонені у виробництві дитячого харчування.
Наприклад:
🍔 Е-621 Глутамат натрію однозаміщений;
🍔 Е-627 Гуанілат натрію двозаміщений;
🍔 Е-631 Інозинат натріюдвозаміщений.
Цукровий діабет, ожиріння, гіпертонія, інсульт, інфаркт – це тільки мала частина зі списку хвороб, що виникають від вживання фастфуду.
Як привчити дитину до здорового харчування
Щоб показати дитині, що здорова їжа – це смачно та цікаво, ЦГЗ радить батькам дотримуватись таких рекомендацій:
🍏 регулярний прийом їжі;
🍎 включіть в райіон складні вуглеводи, вони допоможуть стабілізувати рівень цукру в крові й зменшать потяг до солодощів;
🍏 використовуйте білок та клітковину. Вони знижують IG (глікемічний індекс) продуктів, запобігають стрибкам цукру в крові і дають почуття ситості;
🍎 стежте за темпом прийому їжі; Краще, щоб дитина не поспішала (робила 30 жувальних рухів). При такому темпі організм отримує сигнал про насичення і дитина не переїдає;
🍏 красиво та цікаво оформлюйте страви. Діти так люблять різні шкідливі продукти, бо в рекламі вони часто показані в образі вигаданих персонажів та дуже яскраво;
🍎 якщо ви хочете привчити дитину до здорової їжі, використовуйте таку ж стратегію та експериментуйте;
🍏 долучайте дитину до приготування страв;
🍎 діти охоче допомагають батькам готувати їжу. Готуйте разом здорові страви;
🍏 регулярно розповідайте дитині про користь здорового харчування;
🍎 граючись із дитиною, привчаючи її до здорової їжі, пояснюйте, чим небезпечні напівфабрикати, фастфуд та снеки;
🍏 вирощуйте овочі та фрукти для свого столу;
🍎 залучайте дитину до роботи на городі та в саду – це теж спосіб привчити її до здорової їжі;
🍏 використовуйте мобільні додатки. Є низка сучасних мобільних додатків, що допомагають сформувати корисний раціон, розрахувати оптимальну кількість калорій тощо. Використовуйте захоплення дітей мобільними додатками, щоб перетворити повчання про користь здорової їжі на цікаве заняття.
Вас також може зацікавити:
Правильне харчування: чи знайомі вам його базові принципи? ТЕСТ від лікарі-дієтологів
Ми хочемо тримати з вами зв'язок. Будемо раді спілкуватися з вами у Facebook.
А якщо хочете бути в курсі лише новин та важливої інформації про здоров'я, підписуйтесь на нашу Facebook-групу про здоров'я та здоровий спосіб життя