Дієти не працюють: як їсти що заманеться і худнути. Відео TED

14115
14 січня 2020

Наш мозок сам вирішує скільки має важити людина.

Це пояснює нейробіолог Сандра Амодт (Sandra Aamodt) в ході свого виступу для TED Global.

Сандра пригадує, що в 13 років сіла на дієту.

І наступні 30 років вона не переставала намагатись схуднути, бо втрачена вага постійно поверталася. 

"40% людей набрали більше, ніж скинули. Якщо задуматись над цим, наслідком дієт є те, що ймовірніше, ви наберете вагу в цій тривалій боротьбі, ніж втратите її", зазначає Сандра.

Свої невдачі нейробіолог пояснила тим, що мозок має власне бачення ідеальної ваги тіла.

Це так звана "контрольна точка" діапазон в межах 4-9 кг.

І коли людина скидає (або набирає вагу) і виходить за ці межі мозок дуже наполегливо повертатиме до них знову і знову.

Фото: pixabay

"Ви можете обирати різні стилі життя, щоб скинути вагу в межах того діапазону, та дуже дуже важко вийти за його межі…

Система працює наче термостат. Він зберігає температуру у вашому домі незмінною попри те, що погода назовні змінюється.

Ви можете спробувати змінити температуру в домі, відчинивши вікно взимку, але це не вплине на налаштування термостату, який просто підвищить температуру, щоб нагріти кімнату до зазначеної позначки", наводить приклад експертка.

Сандра уточнює, що коли наші предки ще полювали на мамонтів, зайва вага становилась для людини ключем до виживання.

Середземноморська дієта: погляд нутриціолога

Якщо їжі довго не було, організм знижував витрату енергії, а бракуючу енергію – брав з "резервів" зайвої ваги.

А коли харчування відновлювалось – частину організм ховав в "резерв" до наступного голодання.

Фото: pixabay

Обдурити природу дуже важко. Замість цього можна навчитись себе контролювати, але не сідати на дієту.

Ключем до ідеальної фігури експертка називає розумне харчування.

Необхідно вчитись розуміти, коли хочеться їсти і переставати їсти, коли настає ситість. 

Дати голоду вирішувати, коли варто зупинитись.

Погладшати від дієти: 8 причин, чому це трапляється. Розповідає науковець

"Я тепер набагато вільніше почуваюсь з їжею ніж за все моє життя. Я часто про неї не задумуюсь. Я забуваю, що вдома є шоколад.

Ніби прибульці взяли контроль над моїм розумом. Все змінилось…

А якщо ми скажемо всім тим дівчатам, що сидять на дієті, що їсти, коли голодні, це нормально?

Якби ми вчили їх працювати над своїм апетитом, а не боятись його?

Я думаю, більшість з них були б щасливіші й здоровіші…

Хотіла б я, щоб хтось сказав мені це, коли мені було 13", резюмує Сандра.

 Вас також може зацікавити:

Їжа: шкода та користь

Яка їжа робить нас товстими? Пояснює дослідження

Що їжа робить з нашим мозком, і чим його годувати. Анімоване відео

Ми хочемо тримати з вами зв'язок. Будемо раді бачитися і спілкуватися з вами на наших сторінках у Facebook та у Twitter.

А якщо хочете бути в курсі лише новин та важливої інформації про здоров'я, підписуйтесь на нашу Facebook-групу про здоров'я та здоровий спосіб життя.

powered by lun.ua