Що їсти для покращення настрою: 5 осінніх продуктів

4 листопада 2018

Правильне харчування як ліки – не нова концепція. Ми використовуємо різноманітні інгредієнти в рецептах протягом століть, щоб лікувати хвороби.

Тож не дивно, що поживні речовини у деяких осінніх продуктах можуть покращувати наш настрій, пише The Health Line.

Нижче – 5 продуктів, які потрібно їсти восени, щоб покращити розумове здоров'я:

1

Акорн сквош

"Мені подобається осінь, тому що це час сквошу", – каже дієтолог Дженн Філленворт.

Акорн сквош – це зменшений вид зимового гарбуза, але з легким, але трохи солодким ароматом. Сквош – один із найбільш корисних різновидів гарбузу, оскільки містить велику кількість поживних речовин та антиоксидантів.

Акорн містить магній, що використовують у боротьбі з депресією та тривогою.

2

Яблука

Звісно, яблука лежать в супермаркетах цілий рік. Але особливо вони смачні впродовж сезону врожаю.

Філленворт зазначає, що протягом останніх кількох років дослідження харчових продуктів зосереджене на впливі споживання яблук та його зв'язку з наданням захисних неврологічних переваг.

"Оскільки яблука мають високий фітохімічний профіль, вони чудово запобігають пошкодженням ДНК, регулюють гормональний фон та зменшують окиснювальний стрес. Усі ці речі безпосередньо пов'язані з підтримкою психічного здоров'я", – каже Філленворт.

3

Гарбуз

Гарбуз – найпопулярніший осінній овоч. Він має бути в раціоні, оскільки містить мінерали, що покращують роботу мозку, стверджує Філленворт.

"Гарбуз містить лютеїн і зеаксантин – обидва з цих поживних речовин відмінно підходить для покращення пам'яті як молодих людей, так і людей похилого віку", – пояснює дієтолог.

До того ж, насіння гарбуза покращує настрій. Вони містять незамінну амінокислоту триптофан, яка в організмі перетворюється на серотонін – гормон щастя.

4

Куркума

Через відомі цілющі властивості куркуму вважають дивовижною приправою, що допомагає зменшити симптоми депресії.

Також куркума має потужні антиоксидантні та протизапальні властивості.

До того ж, вона прекрасно смакує.

5

Кориця

Додавання її до будь-якої їжі або напою може допомогти стимулювати мозок.

Також кориця допомагає регулювати рівень цукру в крові, а це стабілізує настрій.

Цю приправу додають до чаю, сидру, вівсяної каші, хліба, печених фруктів та овочів тощо.

Усі фото Depositphotos

powered by lun.ua