Середземноморська дієта може на 25% знизити ризик інсульту: результати 20-річного дослідження
Середземноморська дієта здатна знижувати ймовірність виникнення інсульту будь-якого типу. У деяких випадках його ризик падає на 25%.
Про це свідчать результати дослідження вчених зі США та Греції, опублікованого в науковому журналі Neurology Open Access, пише The Guardian.
Щороку у світі у понад 15 мільйонів людей стається інсульт. З них 5 мільйонів помирають, а ще 5 мільйонів – залишаються з інвалідністю.
У новому дослідженні взяли участь 105,6 тисячі жінок із Каліфорнії, середній вік яких станом на початок становив 53 роки. Жодна з них не мала інсульту в анамнезі.
Учасниць оцінювали балами від 0 до 9 залежно від того, наскільки суворо вони дотримувалися середземноморської дієти – збалансованого харчування, багатого на морепродукти, овочі, фрукти, цілозернові продукти, горіхи та оливкову олію.
За ними спостерігали в середньому протягом 21 року.
Вчені також врахували інші фактори, що можуть впливати на ризик інсульту, як-от куріння, фізична активність та високий кров'яний тиск.
Результати показали, що учасниці з найвищими показниками мали на 16% нижчу ймовірність ішемічного інсульту (спричиняється блокуванням кровотоку) і на 25% – геморагічного інсульту (виникає через крововилив).
Однак дослідження має обмеження – його проводили лише на жінках, які самі повідомляли про своє харчування. Тому необхідне подальше вивчення цієї теми, кажуть науковці.
Нагадаємо, дослідження показало, що збалансоване харчування з акцентом на рослинні продукти та обмеженням ультрапереробленої їжі може допомогти не лише прожити довше, а й зберегти якість життя у літньому віці.
