Увесь солодкий перець однаковий? Як один твіт спантеличив інтернет
У сезон на прилавках супермаркетів та ринках можна знайти перець різних кольорів – червоного, помаранчевого, жовтого та зеленого.
Чи задавалися ви питанням: це різні сорти чи просто відрізняється рівень їхньої стиглості?
 |
| У сезон на прилавках супермаркетів та ринках можна знайти перець різних кольорів |
Блогерка Емі Еде поцікавилася цим питанням, але певно не надто глибоко.
"Гаразд, я щойно дізналася, що зелений перець стає жовтим, а потім помаранчевим, а потім червоним, – написала вона у своєту Twitter. – Це насправді все той же перець, але менш дозрілий. Мій мозок зірвався".
OK so I've just found out that green peppers turn yellow then orange then red and they're actually all the same pepper just less ripe and my mind is blown
— Amy (@callmeamye) 11 вересня 2018 р.
Це "знамените відкриття" вона зробила 11 вересня 2018 року, і її пост став вірусним.
За тиждень допис отримав понад 250 тисяч вподобань та 50 тисяч поширень.
Божевілля спробував зупинити ботанік Джеймс Вонг. Він взявся пояснити, що це не зовсім правда.
"Хоча це вірно, що зелені перці просто незрілі, – пише він. – Жовтий, апельсиновий і червоний перці – це генетично різні сорти при повній зрілості.
Їх ДНК зумовлює максимальну кількість пігментів, які вони можуть виробляти, що створює цю різноманітність у кольорі".
So this claim about peppers has gone viral. ⬇️
— James Wong (@Botanygeek) 14 вересня 2018 р.
However as a botanist I can tell you it is also not true.
Neither is the (freakin’ weird) idea that some peppers are ‘male’ and others ‘female’.
Sorry to be ‘that guy’, but this is how it works...https://t.co/hlPDRPiAqP
Although it *is* true that green peppers are just unripe regular ones, yellow, orange and red peppers are all genetically different varieties at full maturity.
— James Wong (@Botanygeek) 14 вересня 2018 р.
Their DNA predetermines the maximum amount of pigments they can produce, which creates this variation in colour. pic.twitter.com/g6zGi2YRgP
Заодно ботанік розвінчав теорію про те, що перці бувають "чоловічі" та "жіночі", як деякі рослини.
"Це означало б, що фрукти (а перець – фрукт, точніше навіть ягода) можуть розмножуватися один з одним. Вони не можуть", – уточнює Вонг.
The internet is also perpetuating the weird ass idea that peppers come in ‘male’ and ‘female’ forms.
— James Wong (@Botanygeek) 14 вересня 2018 р.
That would mean the fruit could sexually reproduce with each other. They can’t.
Fruit are basically swollen ovaries surrounding fetal plants. The sex happened *long* before. pic.twitter.com/Yj8P4imULQ
Зараз сезон овочів та фруктів! Тож вас також може зацікавити:
Як обрати кавун та з чим його їсти: цікаві факти про смугасту "ягоду", які не всі знають
Ягода з нікотином або трохи про баклажани. Рецепти приготування
Ми хочемо тримати з вами зв'язок. Будемо раді бачитися і спілкуватися з вами на нашій сторінці у Facebook.
А якщо хочете бути в курсі лише новин та важливої інформації про здоров'я, підписуйтесь на нашу Facebook-групу або Telegram про здоров'я та здоровий спосіб життя.