Готувати чи ні? У соцмережі завірусилося нове кавунове морозиво з 2 інгредієнтів

Юлія Скорик - 17 липня, 11:45

А ви вже бачили це морозиво з двох інгредієнтів? Тренд, який завірусився в американському TikTok, добрався до наших соцмереж. Спойлер: українські фудблогери його не оцінили.

Концепція тренду така ж проста, як і в інших рецептах, що спричиняють масовий ажіотаж: поєднати мінімальну кількість легкодоступних інгредієнтів за допомогою нескладної техніки, пише ABC News.

Читайте також:

Гастротренд fricy підкорив соцмережі: навіщо люди посипають фрукти перцем

Як приготувати трендове кавунове морозиво?

Для цього рецепту потрібно взяти невеликий кавун, розрізати його навпіл та зробити заглиблення посередині за допомогою ложки. Після цієї маніпуляції кавун має нагадувати велику миску. Далі його потрібно обмотати плівкою, поставити у морозильну камеру та повністю заморозити.

Коли кавун замерзне, у заглиблення вливають трохи молока або жирних вершків та об'єднують їх з м'якоттю, яку зішкрібають зі стінок. Через кілька хвилин нібито можна отримати кульку смачного кавунового морозива.

Американська фудблогерка Алекса Сантос випробувала вірусну техніку приготування морозива з динею, кавуном та манго й поділилася результатом у відео.

@alexawhatsfordinner heeey so i’m almost positive i had the parasite 😭😵‍💫 it was horrible, so im avoiding the high-risk foods (lettuces, berries, herbs) for now. hoping it’s figured out asap! anyway; these fruits are all considered safer AND we freeze them! get the recipe below‼️ Ingredients: -1 mango -1 watermelon -1 melon -1 cup heavy cream or milk -honey, for serving Directions: -Cut the fruits each in half and then scoop out a large bowl-like dent in the middle of each half. Wrap in plastic wrap and place into the freezer overnight. -Once fully frozen, remove the plastic wrap. Pour cream or milk into the bowl-like dent of the fruit. -Stir the cream while scraping the frozen fruit to get the fruit incorporated into the cream. Continue until the cream freezes and matches the color of the fruit. -Scoop into bowls and top with honey. Serve and enjoy immediately! #fruit #easyrecipe #cyclospora #watermelon #icecream ♬ original sound - Alexa Santos

"Люди у коментарях не вірили, що це насправді працює, але я обіцяю, воно так і працює. Потрібно лише 5 хвилин інтенсивно шкрябати та помішувати, й ви отримаєте справжнє морозиво. Воно кремове, легке та його дуже весело робити", – розповіла Сантос ABC News.

Формально це не зовсім морозиво, а сорбет, адже в ньому більше м'якоті і соку фруктів, ніж молочних продуктів. Хіба це так важливо, коли тренд став настільки популярним, що дійшов аж до України? Втім, нашим кулінарним блогерам він не дуже сподобався.

Читайте також:

Чорничні мафіни: пухкий домашній десерт з простих інгредієнтів

Тренд на кавунове морозиво: українці не оцінили

Каріна Костенко повторила трендовий рецепт з кавуном і, якщо ви довіряєте її думці, "вам це не потрібно".

"Кавун холодний, ви намагаєтеся тримати його рукою, але руці боляче. Вишкрябувати морозиво ложкою непросто і досить довго, щоб зробити нормальну порцію, а смак занадто посередній, щоб так старатися", – каже фудблогерка на відео.

@karinaishere
кавуновий дізлайк 🙂
♬ original sound - Каріна Костенко

Якщо ви все ж таки хочете спробувати приготувати це трендове морозиво, то скористайтеся порадами блогерки з псевдонімом "Afinka".

Вона радить використовувати саме вершки, а не молоко, й додавати згущене молоко або мед. Так морозиво стане трохи солодшим і смачнішим.

@afinka.official
Морозиво в кавуні
♬ оригінальний аудіозапис - Afinka

Нагадаємо, також ми розповідали, як приготувати трендове морозиво з трьох інгредієнтів.

Читайте також:

Хрусткий зовні і соковитий всередині: як приготувати тертий пиріг зі смородиною