Більшість органічних продуктів виглядають безпечними для природи. Зрештою, вони натуральні.
Але насправді захоронення органіки на звалищах завдає серйозної шкоди довкіллю.
При розкладанні органіки утворюється парниковий газ метан.
А ще він спричиняє загоряння звалищ.
Також, коли органіка перемішується з побутовими відходами, це часто унеможливлює їхню переробку.
За даними Управління з охорони довкілля США, органічні відходи складають понад 30% того, що ми викидаємо. А в країнах з низьким доходом ця цифра може досягати 64%.
У Мереф’янській громаді на Харківщині вирішили зменшити обсяги сміття і, відповідно, шкоду довкіллю за допомогою компостування органічних відходів.
 |
| Фото: Pixavril/Depositphotos |
"Всеукраїнська концепція щодо зменшення кількості відходів в основному полягає в тому, щоб відділяти вторсировину, яка потім йде на переробку.
Йдеться про пластик, скло, папір та метал. Ми трохи розвернули цей ракурс і працюємо в площині органічних відходів", – розповідає головний інженер ВКП "Служба замовника" (комунальне підприємство, яке займається вивозом сміття), технічний експерт проєкту із компостування Ярослав Голіздра.
У громаді дослідили, що близько 45-50% відходів залежно від сезону – органіка.
"Тому якщо є можливість зменшити кількість відходів, які потрапляють на полігон одразу на 50%, відібравши лише органіку, це вже є добрий показник", – розповідає спеціалістка відділу Міжнародних відносин та проєктно-інвестиційної діяльності Виконавчого комітету Мереф'янської міської ради Олена Броварник.
У громаді за рік утворюється близько 60 тис. кубічних метрів сміття. Відповідно, органічних відходів там близько 30 тис. кубічних метрів.
"Найпростіший спосіб переробки органіки – це компостування.
Але для того, щоб визначити площу, яка потрібна саме для компостування, а також ефективність, ми повинні визначити, саме яким видом компостування ми підемо", – додає Олена Броварник.
Також в громаді більшість людей живе у приватному секторі, але не у всіх є компостери.
"В нас є мапа компостерів, які ми заповнювали.
Все одно дехто не хоче компостувати і буде виносити свої залишки на муніципальний компостер", – розповідає Олена Броварник.
 |
| У громаді дослідили, що близько 45-50% відходів залежно від сезону – органіка. Олена Броварник |
Тому в ОТГ вирішили провести експеримент з 5 різними видами компостерів, щоб визначити, який з них є найбільш оптимальним та ефективним.
Наразі в громаді експериментують з такими типами бурстів (насипних компостерів):
- Компостування природним (відкритим) способом,
- Перегнивання під накритою плівкою,
- Аерація компосту,
- Удобрювання компосту активними біопрепаратами,
- Компостування за допомогою черв’яків виду "Старатель".
Проведення експерименту підтримала Лабораторія інноваційного розвитку ПРООН в Україні, а партнерство з Мерефою було встановлено в рамках проекту "Не пали - компостуй". Це спільний проект проект Лабораторії інноваційного розвитку ПРООН в Україні та Центру розвитку інновацій.
"У нас є майданчик, на якому сформовані ці бурсти.
Один просто лежить, другий – накритий плівкою, третій – постійно буде перемішуватися і перевертатися, а четвертий – запущені спеціального сорту черв’яки.
П’ятий – регулярно обробляється біопрепаратами. У результаті цього експерименту ми зрозуміємо, яким способом нам компостувати", – пояснює Олена Броварник.
Бурсти нині вкопані в землю на глибину до 1,5 метри, щоб взимку можна було зберігати комфортну температуру для компостування.
Такі типи компостерів обрані з урахуванням того, що це є найдешевша технологія при великих об’ємах відходів.
 |
| Бурсти нині вкопані в землю на глибину до 1,5 метри, щоб взимку можна було зберігати комфортну температуру для компостування |
Експеримент у Мерефі ще не закінчили, тому сказати, який вид компостеру "переможе" поки точно не можуть.
"Кажуть, що себе непогано показують черв’яки і спосіб з аерацією.
Питання в тому, що в зимовий час черв’ячки як і біопрепарати є не дуже активними.
Але треба дивитися, як це буде в нас. Ще одна особливість нашого експерименту в тому, що проводимо ми його взимку, тому зможемо оцінити ефективність того чи іншого способу саме взимку", – додає Олена Броварник.
 |
| В ОТГ вирішили провести експеримент з 5 різними видами компостерів, щоб визначити, який з них є найбільш оптимальним та ефективним |
Для експерименту потрібно приблизно 2-3 місяці.
"Чому саме взимку?
Тому що максимальна кількість біологічних відходів – це листя, яке збирається саме восени, і воно буде лежати взимку. Перегнивання у цей час не йде дуже швидко", – пояснює спеціалістка відділу ЖКГ.
Технологію, яка виявиться найефективнішою, в подальшому застосовуватимуть для переробки понад 30 тис. кубічних метрів органічного сміття.
"Ми будемо відштовхуватися від кінцевого результату.
Припустимо, бурст, де компостування відбувається за допомогою біопрепаратів, завершує свій цикл на 30-му дні, а бурст, де йде аерація – на 45 дні. Раціональніше для міста буде бурс з біопрепаратами.
Різниця в часі не дуже велика, але затрат менше", – розповідає технічний спеціаліст проєкту Ярослав Голіздра.
 |
| Технологію, яка виявиться найефективнішою, в подальшому застосовуватимуть для переробки понад 30 тис. кубічних метрів органічного сміття |
Чому не можна просто висипати все на одну купку і залишити перегнивати?
Провідна експертка з питань управління відходами Тетяна Омеляненко вважає, що такий спосіб може спрацювати з невеликою кількістю відходів.
"Це можливо лише в умовах індивідуального компостування в приватних домогосподарствах для невеликого обсягу відходів, але процес триватиме значно довше", - пояснює Тетяна Омелялненко.
На її думку, найефективнішим способом компостування може бути аерація, яка також є частиною експерименту в Мереф’янській громаді.
Про те, як компостувати харчові відходи в місті, можна детально дізнатися за посиланням.
У громаді вже мають декілька варіантів, де можна буде використовувати утворений завдяки компостуванню перегній.
Для підживлення енергетичної верби
"У нас в планах – створення посадки енергетичної верби, яка щороку потребує добрив.
В рамках оцієї плантації ми будемо частинами зрізати.
І в нас є заклади освіти і культури, які опалюються твердим паливом", – розповідає Олена Броварник.
Для ремонту доріг
"Також в нас ведуться ремонтні роботи доріг, і цей грунт можна використовувати як підсипку для подушки", – розповідає Ярослав Голіздра.
Для захоронення твердих побутових відходів
"Тверді відходи нікуди не зникають. Технічна підсипка буде необхідна для того, щоб захороняти відходи шарами", – пояснює Голіздра.
Для досліджень школярів
"Ця тема була б дуже актуальна для написання роботи в Малій акаднмії наук", – вважає Ярослав Голіздра.
В громаді хочуть залучити школярів до експерименту.
"Залежно від результатів переговорів із вчителем, можна вибрати певну тему.
Якщо це агрономія МАН, то було би чудово подивитися, як проростають рослини на перегної з відходів, наприклад, помідори, і потім здати їх на аналіз", – додає Голіздра.
Матеріал створено за підтримки Програми розвитку Організації Об‘єднаних Націй (ПРООН) в Україні. Думки, зауваження, висновки чи рекомендації, викладені в репортажі, належать авторам і не обов’язково відображають погляди ПРООН.
Катерина Хорощак, УП.Життя
Вас також може зацікавити:
Як компостувати органічні відходи в місті: досвід і поради
Скільки сміття ви продукуєте за 7 днів. Вражаючі ФОТО
7 порад, які допоможуть зменшити кількість сміття після свят
Як боротися з паліями листя та запобігти масштабним пожежам: 5 лайфхаків від Конотопської громади
Сортувати сміття можна навчитися у Telegram. Поради дасть бот
Ми хочемо тримати з вами зв'язок. Будемо раді бачитися і спілкуватися з вами на наших сторінках у Facebook та у Twitter.
А якщо хочете бути в курсі лише новин та важливої інформації про здоров'я, підписуйтесь на нашу Facebook-групу про здоров'я та здоровий спосіб життя.
