Банани в небезпеці: дослідники придумали, як врятувати популярний сорт
Бананам загрожує небезпечна грибкова хвороба TR4, яка шириться по світу й може повністю знищити найпопулярніший сорт "Кавендіш".
Дослідницька група найбільшого виробника фруктів придумала, як захистити рослину. Однак інші вчені сумніваються в ефективності підходу, пише The Guardian.
Фахівці проекту Yelloway (спільне дослідження найбільшого виробника бананів Chiquita та міжнародної агробіотехнологічної компанії KeyGene) повідомили про створення фертильного різновиду "Кавендіша" – Yellowdish. Рослину можна схрещувати з іншими бананами, щоб отримати нові, стійкіші до хвороб сорти.
Щоб зрозуміти, в чому суть їхнього відкриття і чому воно таке важливе, слід більше дізнатися про сорт "Кавендіш".
У чому особливість Кавендіша?
Банани – найпопулярніший фрукт на планеті. Щороку у світі вирощують близько 139 млн тонн цих плодів. Втім, більшість бананів, які продають на ринках і в магазинах, належать до сорту "Кавендіш". Саме йому загрожує небезпечна хвороба Тропічна раса 4 (TR4). Вона вже поширилася з Південно-Східної Азії до Австралії, Африки, Близького Сходу та Латинської Америки.
Банани сорту "Кавендіш" мають три набори хромосом, а це означає, що вони стерильні та практично не можуть розмножуватися насінням. Усі комерційні плантації бананів вирощені одним способом – фермери просто розсаджують пагони (відростки), які дають старі рослини. У цьому є певна перевага.
"Оскільки банани можуть рости без запилення, у них немає насіння", – пояснив доктор Хосе Де Вега, експерт з геноміки сільськогосподарських культур в Інституті Ерлхема в Норвічі (Британія).
Однак через те, що всі банани практично генетично ідентичні рослині, з якої вони походять, вони сприйнятливі до тих самих хвороб. Тому плантації бананів такі вразливі до нового грибка. Тим паче в історії вже є подібний досвід.
Схожа доля спіткала попередній моносорт бананів "Грос Мішель" (Gros Michel), який до середини минулого століття майже повністю знищила "панамська хвороба". На той час це була одна з найбільших катастроф в історії сільського господарства.
Хоч у світі існує декілька типів сорту "Кавендіш", зокрема карликові версії, всі вони – результат генних мутацій, а не традиційної селекції.
Як вчені намагаються врятувати банани
Науковці кількох країн намагаються врятувати "Кавендіш". Команада Де Вега, наприклад, вивчає ДНК різних сортів бананів, щоб знайти гени, які допомагають рослинам протистояти TR4.
"Ми шукаємо гени, які допомагають іншим сортам бананів боротися з хворобами. "Кавендішу" їх або бракує, або вони працюють недостатньо добре. Ми хочемо зробити його стійкішим, але при цьому він має зберегти свої основні властивості", – пояснив вчений.
Австралійські науковці використовують інший підхід. Команда з Технологічного університету Квінсленда під керівництвом професора Джеймса Дейла створила генетично модифікований сорт "Кавендіш", стійкий до грибка TR4. Використовуючи бактерію, вони ввели у геном рослини ген дикого банана.
Так з'явився різновид "Кавендіша" QCAV-4. Його вже схвалили для споживання в Австралії та Новій Зеландії. На смак він такий самий, як традиційний банан.
Однак такий підхід має недоліки, вважають у виробника бананів Chiquita.
"Ви не створюєте новий сорт і не збільшуєте біорізноманіття, а лиш підтримуєте монокультуру. Ми ж намагаємося не зберегти "Кавендіш", а замінити його, бо в основі будь-якої сталої системи сільського господарства лежить генетичне та біологічне різноманіття", – пояснив виданню Пітер Стедман, директор Chiquita зі сталого розвитку.
Джеймс Дейл має сумніви. За його словами, Yellowdish справді може допомогти вивести нові сорти, які протистоятимуть хворобам. Втім, плоди нових рослин можуть виявитися не схожими на ті, до яких ми звикли.
"Що б вони не створили, це буде вже не "Кавендіш", – сказав австралійський науковець.
Стедман не поділяє песимізм вченого.
"Якщо у вас достатньо нащадків, шанси на те, що один із них матиме бажані риси, значно вищі", – пояснив він.
