Google відреагував на скандал з борщем і підкорегував топ російських страв

32682
21 квітня 2021

У Google Arts & Culture відреагували на скандал, щодо внесення борщу до переліку  традиційних російських страв. 

Зокрема, раніше в рамках проєкту "Розкуси Росію" борщ називали "основною стравою в меню кафе від Хабаровська до Бреста".

Згодом у компанії змінили назву проєкту, яка тепер звучить так: "10 страв, які вплинули на російську кухню".

А також підкорегували опис борщу. 

"Історія борщу йде у глибину століть, але у 20 столітті цей ситний суп став основною стравою кафе кількох країн, включаючи Росію", – зазначили в проєкті. 

 Фото rozmarina/Depositphotos

При цьому в описі залишилась згадка про те, що борщ – це "збірна назва різних супів із кислим присмаком", який має багато варіації на різних територіях. 

Міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко також відреагував на  ситуацію та запевнив, що борщ – етнічна українська страва. 

"Міністерство культури та інформаційної політики протистоїть всім фейкам про "досягнення" росіян, коли вони намагаються в нас їх вкрасти. 

Саме тому, "культура приготування українського борщу" подана нами на розгляд, як нематеріальна спадщина ЮНЕСКО. 

Впевнений, світ визнає нашу національну страву. 

Скільки інтернет-сторінок з рекламою борщу не створюй, все одно російським він не буде", – написав Ткаченко у своєму Telegram-каналі. 

Нагадаємо, що Мінкульт вніс борщ до списку нематеріальної культурної спадщини України.

Також Україна подала офіційну заявку на включення борщу до списку культурної спадщини ЮНЕСКО.

Вас також може зацікавити:

Клопотенка включили до списку професіоналів, що змінюють світову гастрономію

Чому молекулярні голубці та вареники із авокадо – це не сучасна українська кухня

Українська кухня, про яку написали у Michelin: як київський шеф-кухар переосмислює традиційні рецепти

5 рецептів українського борщу, які вам смакуватимуть

Ми хочемо тримати з вами зв'язок. Будемо раді бачитися і спілкуватися з вами на наших сторінках у Facebook та у Twitter.

А якщо хочете бути в курсі лише новин та важливої інформації про здоров'я, підписуйтесь на нашу Facebook-групу про здоров'я та здоровий спосіб життя.

Також ми ведемо корисний Telegram-канал "Мамо, я у шапці!".



powered by lun.ua