Куди подіти черству паску: швидкий пудинг, перевірений Життям

Якщо раптом ваш ентузіазм під час випікання пасок перевершив ваші харчові спроможності, не зупиняйтеся на сухарях, грінках та заморожуванні пасок. Це гарна нагода спробувати приготувати щось нове. Наприклад, солодкий хлібний пиріг.

Його можна подавати з морозивом, сметаною або збитими вершками, і смакуватиме він зовсім не так як паски.

Ми любимо своїх читачів і хочемо потурбуватися про вас на кухні. Тому – будемо перевіряти для вас топові рецепти від світових видань чи кулінарів або ті, які запропонуєте ви, і показувати, що у нас вийшло, чи вдалася справа, скільки чесного часу треба на неї витратити.

Залишайте посилання на цікаві вам рецепти у гугл-формі – і нумо смакувати разом♥.

Швидкий пудинг з пасок

Інгредієнти:

• 400 г паски
• 300 мл молока 
• 1-3 ст.л. цукру (до смаку і залежно від додаткових інгредієнтів)
• 1 п. ванільного цукру 
• 3 яйця 
• 30-40 г масла
• імбир, кориця, мускатний горіх, кардамон (до смаку, але не нехтуйте ними!)

Приготування:

Поламайте чи поріжте невеликими шматочками паску. Викладіть її у змащену маслом форму. Додайте бажаний наповнювач. У мене це поламані шоколадні фігурки та кокосова стружка.

Готується лічені хвилини, а смакує ніжно та вишукано. І паска, яку вже ніхто не хотів, миттю розійдеться.

Зображення УП.Життя

Чудово підійдуть також:

• банан
• карамелізовані груші та яблука 
• родзинки, сушена журавлина, цукати

Окремо збийте молоко (або вершки), яйця, цукор, ваніль та спеції. У них весь секрет: імбир і мускатний горіх додають глибини смаку і відчуватимуться дуже вишукано в тандемі з морозивом при подачі; кориця і кардамон додадуть аромату затишку – раджу додати її зовсім трохи або навпаки, більше, якщо додаєте карамелізоване яблуко.

Молочно-яєчною сумішшю залийте паску, можна злегка перемішати, аби всі шматочки вмочилися в неї чи притиснути виделкою і залиште постояти на 10 хвилин.

Тим часом розігрійте духовку до 180°С. Натріть на тертку масло та посипте ним розмочену паску. Поверх масла злагка присипте цукром і ставте випікатися на 25 хвилин.

Найкраще смакує з морозивом і кавою. Можна також зробити шоколадну глазур і покрити нею пудинг.

Зображення УП,Життя

Після випікання дістаньте з духовки, дайте стабілізуватися 15 хвилин та діставайте з форми. Поливайте карамеллю, згущеним молоком, запшикайте аерозольними вершками чи додайте кульку морозива при подачі: це неймовірно смачно та ароматно.